Estación de pizza completa con módulo refrigerado para ingredientes frescos
Tefcold PT1365 + VK33-140 es una estación de pizza profesional que combina mesa de trabajo, almacenamiento y refrigeración en un solo sistema. Su construcción en acero inoxidable con encimera de granito proporciona un espacio de trabajo robusto, mientras que el sistema de refrigeración ventilado asegura un almacenamiento óptimo de los ingredientes tanto en el armario inferior como en el módulo refrigerado.
Ideal para pizzerías, restaurantes y cocinas de comida para llevar, donde una operación eficiente y ingredientes frescos son cruciales para la calidad.
Diseño pensado para la producción profesional de pizzas
La sólida encimera de granito ofrece una superficie naturalmente fresca e higiénica, perfecta para estirar la masa de pizza y manejar ingredientes. Con tres amplios compartimentos refrigerados debajo de la superficie de trabajo y seis recipientes GN1/4 en la parte superior del módulo refrigerado, tendrás todos los ingredientes al alcance de la mano. El sistema de refrigeración ventilado mantiene una temperatura estable entre +2°C y +10°C, asegurando que tus productos mantengan frescura y calidad incluso durante los períodos de mayor actividad.
Fiabilidad y facilidad de uso en la cocina
El control electrónico de temperatura garantiza una regulación precisa, mientras que la función de descongelación automática minimiza la necesidad de mantenimiento. Con un nivel de ruido de solo 42 dB, el sistema de refrigeración opera de manera discreta incluso en entornos de cocina abiertos. Las patas ajustables facilitan colocar la unidad de manera estable, incluso en suelos irregulares, y la construcción en acero inoxidable tanto en el interior como en el exterior (SS304) hace que la limpieza sea rápida y sencilla.
Especificaciones técnicas adaptadas a los requisitos profesionales
La mesa de pizza funciona con un sistema de refrigeración eficiente (clase energética C) que utiliza refrigerante ecológico R600a. Con un consumo de solo 175W a 230V, los costes operativos se mantienen bajos, incluso con uso continuo. Los tres estantes de alambre compatibles con GN1/1 permiten una disposición flexible de los compartimentos refrigerados, adaptando el almacenamiento a tus necesidades particulares.
Las principales ventajas de la mesa de pizza Tefcold PT1365 + VK33-140:
- Estación de trabajo completa con módulo refrigerado para 6 recipientes GN1/4 y capacidad de refrigeración de 368 litros
- Construcción duradera en acero inoxidable con práctica encimera de granito para la preparación de pizzas
- Sistema de refrigeración ventilado eficiente con descongelación automática para un mantenimiento mínimo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto espacio requiere la mesa de pizza?
La mesa de pizza mide 1365 mm de ancho, 700 mm de profundidad y tiene una altura total de 1457 mm, incluyendo el módulo refrigerado, así que asegúrate de tener suficiente espacio en tu cocina.
¿Puedo ajustar la temperatura en los módulos de refrigeración?
Sí, la mesa de pizza cuenta con control electrónico de temperatura, que te permite configurar la temperatura entre +2°C y +10°C para un almacenamiento óptimo de distintos ingredientes.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas ante posibles errores.
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