Tefcold unidad de toppings refrigerada para ingredientes frescos en la línea de servicio
La unidad de toppings refrigerada Tefcold VK38-180 es una unidad de refrigeración profesional diseñada para almacenar ingredientes frescos directamente en la línea de servicio. Alberga ocho contenedores GN 1/3 bajo una protección de cristal y mantiene una temperatura constante entre +2 °C y +10 °C gracias al sistema de refrigeración estática y el refrigerante R600a.
Ideal para restaurantes, cafeterías y comedores de empresa que necesitan mantener ingredientes como ensaladas, verduras y fiambres refrigerados y accesibles durante la preparación y el servicio.
Construcción duradera para el uso diario en cocinas con mucha actividad
La unidad está construida para satisfacer las exigentes necesidades de las cocinas profesionales. Está fabricada en acero inoxidable (SS304) tanto interior como exterior, lo que no solo le confiere un aspecto profesional, sino que también la hace extremadamente resistente al desgaste diario. La protección de cristal resguarda los ingredientes del entorno circundante mientras permanecen visibles y fácilmente accesibles para el personal. Las cuatro patas regulables garantizan estabilidad en diferentes superficies, incluso en suelos de cocina irregulares.
El control preciso de temperatura mantiene los ingredientes frescos por más tiempo
Con un termostato electrónico, la temperatura se puede ajustar con precisión según las necesidades. El sistema de refrigeración estática distribuye el frío de manera uniforme en toda la unidad, garantizando que todos los ingredientes se mantengan a la temperatura óptima. Esto prolonga considerablemente la vida útil y reduce el desperdicio de alimentos en su negocio. Con un nivel de ruido de tan solo 47 dB, la unidad trabaja de forma discreta incluso en cocinas abiertas donde los clientes pueden encontrarse cerca.
Organización flexible con divisores incluidos
Los diez divisores incluidos le dan libertad para organizar la unidad según sus necesidades específicas. Los diferentes tipos de ingredientes se pueden separar fácilmente para evitar la contaminación cruzada y garantizar un flujo de trabajo lógico. Esto permite al personal localizar los ingredientes correctos con mayor rapidez durante los períodos de servicio con más actividad y contribuye a mantener una calidad constante en los platos servidos.
Principales ventajas de la unidad de toppings refrigerada Tefcold VK38-180:
- Construida en acero inoxidable duradero con protección de cristal para una higiene óptima y limpieza sencilla
- El control preciso de temperatura entre +2 °C y +10 °C garantiza ingredientes frescos y reduce el desperdicio de alimentos
- Organización flexible con capacidad para ocho contenedores GN 1/3 y divisores incluidos para un flujo de trabajo eficiente
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se incluyen los contenedores GN 1/3 con la compra?
No, los contenedores GN 1/3 no se incluyen con la compra de la unidad de toppings. Deben adquirirse por separado según las necesidades.
¿Cómo se descongela la unidad?
La unidad requiere descongelado manual para garantizar un funcionamiento óptimo. Esto debe realizarse con regularidad para mantener la eficiencia de refrigeración.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook