Horno de pizza CombiSteel con doble capacidad para la cocción profesional de pizzas
Este robusto horno de pizza CombiSteel cuenta con dos cámaras de cocción separadas, lo que te permite hornear hasta ocho pizzas de Ø32 cm simultáneamente. Con un potente motor de 9,4 kW y un amplio rango de temperatura de 50°C a 500°C, este horno está diseñado para satisfacer las demandas de las cocinas profesionales más ocupadas. Ideal para pizzerías, restaurantes, cafeterías y comedores, donde la eficiencia y una producción constante son cruciales.
Dos cámaras de cocción separadas para máxima flexibilidad
Con dos cámaras de cocción independientes, obtienes una flexibilidad excepcional en tu cocina. Cada cámara mide 660 x 660 x 140 mm y puede albergar cuatro pizzas de Ø32 cm. Esto te permite hornear diferentes tipos de pizzas al mismo tiempo a distintas temperaturas, o puedes mantener una cámara en reserva para momentos de gran afluencia. La iluminación incorporada en cada cámara te permite supervisar la cocción sin abrir la puerta, lo que conserva el calor y la energía valiosos.
Control de temperatura preciso y distribución uniforme del calor
El control de temperatura de 50°C a 500°C asegura que puedas preparar desde delicadas especialidades hasta clásicas pizzas italianas con una base crujiente y ingredientes perfectamente fundidos. La distribución uniforme del calor en el horno elimina las zonas frías y garantiza resultados consistentes en cada ocasión. Esto es especialmente importante en entornos profesionales, donde la consistencia y la calidad son factores clave para la satisfacción del cliente.
Especificaciones técnicas y dimensiones
Este horno de pizza está construido para durar, con un impresionante peso de 137 kg, lo que demuestra los materiales sólidos y la alta calidad de construcción. Con unas dimensiones de 975 mm de ancho, 924 mm de profundidad y 745 mm de altura, se adapta a la mayoría de las cocinas profesionales. El horno funciona a 400V y, con su potencia eléctrica de 9,4 kW, garantiza un calentamiento rápido y una temperatura estable incluso con un uso intensivo.
Principales ventajas del horno de pizza CombiSteel:
- Doble capacidad con espacio para 8 pizzas (Ø32 cm) simultáneamente
- Amplio rango de temperatura (50°C-500°C) para diversas tareas de horneado
- Iluminación incorporada en cada cámara para una fácil supervisión
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda el horno en alcanzar la temperatura máxima?
El horno normalmente alcanza la temperatura máxima en aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo de la temperatura inicial y las condiciones ambientales.
¿Puedo hornear algo más que pizza en el horno?
Sí, el horno es adecuado para hornear pan, focaccia, gratinados y otros platos que requieren calor alto y uniforme.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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