Horno de pizza CombiSteel con capacidad para 6 grandes pizzas
El horno de pizza CombiSteel, con dos cámaras de cocción, te ofrece una capacidad profesional para hasta seis pizzas de 35 cm de diámetro al mismo tiempo. Su potente motor de 12 kW asegura un calentamiento rápido y un control preciso de la temperatura de 50°C a 500°C. Con iluminación interna en ambas cámaras, siempre tendrás una visión completa del proceso de cocción.
Ideal para restaurantes, pizzerías, cafeterías y comedores con alta producción, donde la calidad y la eficiencia van de la mano.
Capacidad profesional de cocción para cocinas ocupadas
Con dos cámaras de cocción separadas, cada una con espacio para tres pizzas de 35 cm de diámetro, este horno maximiza tu capacidad de producción. Su potente motor de 12 kW proporciona un calentamiento rápido y una distribución uniforme del calor en todo el horno, incluso cuando está completamente cargado. El rango de temperatura de 50°C a 500°C te brinda flexibilidad para preparar desde clásicas pizzas italianas hasta otros productos horneados que requieren un control preciso de la temperatura.
Diseño práctico enfocado en el flujo de trabajo
La iluminación integrada en ambas cámaras de cocción te permite supervisar el horneado sin abrir la puerta y perder así calor valioso. Esto ahorra tiempo y energía, asegurando un resultado de cocción uniforme. La robusta construcción del horno, con un peso de 130 kg, garantiza estabilidad durante un uso intensivo, mientras que sus dimensiones compactas (1305 x 600 x 745 mm) lo hacen adecuado para cocinas profesionales donde el espacio suele ser limitado.
Especificaciones técnicas
El horno de pizza funciona a 400V y tiene una potencia total de 12 kW, lo que asegura un corto tiempo de calentamiento y una rápida recuperación de temperatura después de abrir. Las dos cámaras de cocción permiten albergar un total de 6 pizzas de 35 cm de diámetro. Con un peso de 130 kg y dimensiones de 1305 mm de ancho, 600 mm de profundidad y 745 mm de altura, el horno se adapta a la mayoría de los setups de cocinas profesionales.
Con el horno de pizza CombiSteel obtienes:
- Alta capacidad con espacio para 6 grandes pizzas simultáneamente
- Control preciso de temperatura de 50°C a 500°C
- Iluminación interna para una visión óptima del horneado
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda el horno en alcanzar la temperatura máxima?
El tiempo de calentamiento varía según la temperatura inicial, pero gracias a su potente motor de 12 kW, el horno típicamente alcanza la temperatura de trabajo en 20-30 minutos.
¿Puedo controlar la temperatura en cada cámara de forma independiente?
Sí, cada cámara de cocción tiene su propio control de temperatura, lo que te permite hornear diferentes productos simultáneamente a distintas temperaturas.
La inteligencia artificial ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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