Horno de pizza CombiSteel con capacidad para 12 grandes pizzas
El horno de pizza CombiSteel con doble cámara ha sido diseñado para cocinas profesionales que exigen una alta capacidad y precisión. Con sus dos espaciosas cámaras de cocción, el horno puede manejar hasta 12 pizzas de 40 cm de diámetro simultáneamente. Su potente construcción y el amplio rango de temperatura de 50°C a 500°C te brindan un control total sobre el proceso de cocción.
Ideal para restaurantes, pizzerías y comedores ocupados, donde la producción eficiente de muchas pizzas es crucial para mantener bajos los tiempos de espera.
Máxima capacidad para servicios intensos
Con dos cámaras de cocción separadas, cada una con capacidad para 6 pizzas de hasta 40 cm de diámetro, puedes preparar diferentes tipos de pizzas al mismo tiempo. Esto te permite diversificar tu menú sin perder el ritmo de producción. La alta capacidad significa que puedes atender grandes pedidos incluso en los momentos de mayor afluencia, reduciendo los tiempos de espera para tus clientes y aumentando tus ingresos.
Distribución y control de calor precisos
El potente elemento calefactor de 20,4 kW del horno asegura un calentamiento rápido y una temperatura estable durante todo el proceso de cocción. Puedes ajustar la temperatura de manera precisa entre 50°C y 500°C, lo que te permite cocinar desde clásicas pizzas italianas de masa delgada hasta variedades americanas de masa gruesa. La iluminación incorporada en cada cámara te permite monitorear la cocción sin necesidad de abrir la puerta y perder calor.
Especificaciones técnicas y dimensiones
Este horno de pizza profesional de CombiSteel está diseñado para soportar un uso intensivo diario. Con dimensiones exteriores de 1500 mm de ancho, 1074 mm de profundidad y 745 mm de altura, se adapta a la mayoría de las cocinas profesionales. Cada una de las dos cámaras de cocción tiene unas medidas internas de 1230 x 840 x 175 mm. El horno pesa 244 kg y requiere una conexión de 400V para un rendimiento óptimo.
Elige el horno de pizza CombiSteel cuando necesites:
- Alta capacidad con espacio para 12 pizzas simultáneamente
- Control de temperatura preciso entre 50°C y 500°C
- Estructura duradera para un uso intensivo diario en entornos profesionales
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan rápido se calienta el horno a la temperatura de trabajo?
Gracias a su alta potencia de 20,4 kW, el horno alcanza rápidamente la temperatura de trabajo, típicamente en 15-20 minutos hasta 350°C.
¿Puedo hornear algo más que pizza en el horno?
Sí, el amplio rango de temperatura del horno lo hace adecuado para hornear pan, focaccia, pasteles y otros platillos que requieren altas temperaturas.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos por errores.
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