Horno de convección Zanussi para una cocción precisa con humedad
Este potente horno de convección a gas de acero inoxidable te permite cocinar con un control preciso de temperatura y humedad. Con capacidad para 6 bandejas GN 1/1 y un ajuste de temperatura de 30°C a 300°C, el horno asegura una distribución uniforme del calor en toda la cámara de cocción.
Ideal para restaurantes, comedores y cocinas industriales, donde la cocción eficiente y confiable es crucial.
Control total sobre el proceso de cocción
El termostato electromecánico te permite ajustar la temperatura de manera precisa entre 30°C y 300°C. Con 5 niveles de humedad diferentes, puedes personalizar la cocción para cada plato. El temporizador incorporado con alarma acústica garantiza que tus platos nunca se sobrecocinen, ya que tanto el calor como el ventilador se apagan automáticamente cuando se alcanza el tiempo establecido.
Diseñado para uso profesional
El diseño robusto en acero inoxidable con protección contra el agua IPx4 está creado para resistir el uso diario en cocinas concurridas. La cámara del horno de acero inoxidable 430 AISI con luz lateral y luz halógena te proporciona una visión clara de la cocción. La doble puerta de vidrio reduce la pérdida de calor, mientras que las bandejas de goteo prácticas recogen tanto los jugos de cocción como el líquido condensado, facilitando la limpieza.
Seguridad y eficiencia energética
Los quemadores atmosféricos con interruptor de llama garantizan la máxima seguridad durante su uso. El quemador principal con piloto y encendido piezoeléctrico facilita un arranque rápido y sencillo. Con una potencia de 8,5 kW, el horno ofrece un rendimiento potente, manteniendo controlado el consumo de energía.
Beneficios del horno de convección Zanussi:
- 5 niveles de humedad diferentes para una cocción óptima de todo tipo de platos
- Capacidad para 6 bandejas GN 1/1 para una producción eficiente
- Construcción robusta en acero inoxidable con protección contra el agua IPx4 para una larga vida útil
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Qué tan rápido se calienta el horno?
El horno se calienta rápidamente gracias a los eficientes quemadores atmosféricos. Alcanzará la temperatura máxima de 300°C en pocos minutos, lo que minimiza el tiempo de espera en cocinas concurridas.
¿Puedo conectar el horno a una instalación de gas existente?
Sí, el horno se puede conectar a instalaciones de gas estándar. Sin embargo, también requiere una conexión eléctrica de 230V para el control de la electrónica y los ventiladores. Siempre recomendamos una instalación profesional.
Se ha utilizado IA para ayudar con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos para errores.
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