Horno de convección Eka EKF 411 - Cocina profesional en un espacio limitado
El horno de convección Eka EKF 411 ha sido desarrollado específicamente para pequeños establecimientos de comida y cafeterías, donde el espacio es limitado, pero aún se requieren resultados profesionales. Con una capacidad para 4 bandejas de 1/1 GN y función de vapor directo, este horno compacto te permite preparar desde platos listos hasta deliciosos aperitivos, pan y mucho más.
Ideal para restaurantes, cafeterías y pequeños puntos de venta donde se busca una herramienta versátil para calentar y cocinar alimentos de calidad profesional.
Preparación eficiente y versátil
Con 73 mm de distancia entre los rieles, tienes suficiente espacio para preparar varios platos diferentes al mismo tiempo, lo que aumenta tu productividad en la cocina. La función de vapor directo te permite personalizar cada receta según tus necesidades, garantizando resultados perfectos en cada ocasión. La temperatura se puede ajustar entre 100°C y 260°C, lo que hace que el horno sea adecuado para una amplia variedad de métodos de cocción, desde un calentamiento suave hasta una intensa horneada.
Construcción energética y fiable
Este horno de convección está equipado con aislamiento térmico de alta eficiencia, que reduce el consumo de energía sin comprometer el rendimiento. Con una potencia de 6,4 kW y una conexión de 400V, el horno asegura un funcionamiento fiable incluso en períodos de alta demanda. Su construcción de acero inoxidable lo hace duradero y fácil de mantener, factores cruciales en una cocina profesional donde el equipo debe soportar un uso intensivo diario.
Diseño compacto con especificaciones profesionales
A pesar de su tamaño compacto de 784 x 754 x 634 mm (AnxPxAl), el EKF 411 ofrece resultados profesionales. Con un peso de 50,4 kg, el horno es sólido y estable, al mismo tiempo que no ocupa espacio innecesario en la cocina. Está diseñado para integrarse incluso en los entornos de cocina más pequeños, donde cada centímetro cuenta.
Con el horno de convección Eka EKF 411 obtienes:
- Diseño compacto que se adapta a cocinas pequeñas
- Capacidad para 4 bandejas de 1/1 GN con buena separación entre los rieles
- Función de vapor directo para una cocción precisa
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar el horno tanto para hornear como para cocinar normalmente?
Sí, con un rango de temperatura de 100-260°C y función de vapor, el horno es adecuado tanto para productos horneados, preparación de carnes y calentamiento de platos listos.
¿Qué significa 1/1 GN en la descripción del producto?
1/1 GN se refiere a la medida estándar para bandejas gastronorm (530 x 325 mm), para las cuales este horno está diseñado.
La IA ha ayudado con el texto y, por tanto, se reserva el derecho a errores.
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