Horno de carbón Mibrasa HMB-SB 110 - Sabor auténtico a la parrilla en formato profesional
El Mibrasa HMB-SB 110 es un horno de carbón profesional fabricado en acero negro robusto, diseñado para ofrecer un auténtico sabor a la parrilla en restaurantes y cocinas de gran volumen. Con una capacidad de servicio para 110-130 personas, este horno combina un alto rendimiento con un control preciso de la temperatura, garantizando resultados consistentes en cada preparación. Es ideal para cocinas que desean añadir el característico aroma del carbón a su menú sin comprometer la eficiencia.
Calidad profesional que mantiene la temperatura
La sólida construcción en acero inoxidable convierte al HMB-SB 110 en una inversión duradera para cualquier profesional de la cocina. El diseño cerrado del horno retiene el calor de manera eficiente, proporcionando una distribución uniforme del calor y minimizando las fluctuaciones de temperatura durante la cocción. Esto es crucial para lograr resultados perfectos, ya sea que estés cocinando carne, pescado o verduras. El calor controlado también asegura un menor consumo de combustible, haciendo que el horno sea más económico en su uso diario.
Diseño práctico para cocinas ocupadas
Con dimensiones de 952 mm de ancho, 815 mm de profundidad y 1043 mm de altura, el horno se adapta a la mayoría de los entornos de cocina profesional. Su diseño bien pensado facilita su manejo, incluso en momentos de alta demanda, donde cada movimiento cuenta. El horno de carbón permite al personal de cocina trabajar de manera eficiente, mientras se conserva el auténtico sabor a la parrilla en cada plato. Esto no solo proporciona una ventaja culinaria, sino también una experiencia visual que puede atraer a los comensales que valoran los métodos de cocción tradicionales.
Paquete completo con accesorios profesionales
El Mibrasa HMB-SB 110 se entrega con todo el equipo necesario para comenzar de inmediato. El paquete incluye una parrilla de calidad, pinzas de parrilla profesionales, un atizador para manejar el carbón, así como una pala para cenizas y un cepillo de metal para la limpieza. Este conjunto completo asegura que la cocina pueda implementar el horno en su operación sin inversiones adicionales en accesorios básicos, lo que permite una transición fluida a la cocción con carbón.
Con el horno de carbón Mibrasa HMB-SB 110, tu cocina obtendrá:
• Horno profesional con capacidad para 110-130 comensales
• Construcción robusta en acero inoxidable con acabado negro
• Paquete completo de accesorios para uso inmediato
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentar el horno a la temperatura de trabajo?
El horno alcanza típicamente la temperatura óptima de trabajo después de 20-30 minutos, dependiendo del tipo y cantidad de carbón.
¿El horno requiere ventilación especial?
Sí, al igual que todos los hornos de carbón, el Mibrasa HMB-SB 110 necesita una ventilación adecuada que cumpla con las normativas locales de seguridad contra incendios y de salud laboral.
La inteligencia artificial ha ayudado con el texto, y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
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