Horno de carbón Mibrasa HMBMINI – auténtico sabor a la brasa en diseño compacto
El Mibrasa HMB MINI es un horno de carbón profesional en formato de sobremesa compacto que ofrece el auténtico sabor a la brasa incluso en cocinas más pequeñas. El elegante horno negro está fabricado en acero inoxidable duradero y puede alcanzar temperaturas de hasta 350°C con un control preciso del flujo de aire.
Ideal para restaurantes, bistrós y cocinas profesionales con espacio limitado pero con altas exigencias en cuanto a calidad de cocción y sabor auténtico a la brasa.
Potencia compacta para la cocción profesional
A pesar de sus compactas dimensiones (732 x 604 x 843 mm), este horno de carbón ofrece una impresionante área de parrilla de 540 x 345 mm. El cuidado diseño garantiza que incluso en cocinas más pequeñas pueda preparar alimentos con ese característico sabor ahumado que solo el carbón auténtico puede proporcionar. El sistema de gestión del aire le otorga un control preciso de la temperatura, ahorrando carbón y garantizando condiciones de cocción óptimas para todo tipo de ingredientes.
Resultados profesionales con capacidad para servicios de alta demanda
Con una capacidad de servicio de 35–45 comensales, el HMBMINI está diseñado para satisfacer las necesidades incluso de los restaurantes más concurridos. El rápido tiempo de arranque y la distribución estable del calor permiten preparar desde carnes y pescados hasta verduras y pan con resultados consistentes en cada ocasión. La capacidad del horno para sellar los jugos y realzar el sabor natural de los ingredientes aporta a sus platos ese toque profesional que sus clientes sabrán apreciar.
Paquete completo listo para usar
El horno se entrega con todo el equipo necesario para comenzar de inmediato. El paquete incluye rejilla de parrilla, pinzas de parrilla, atizador de brasas, pala para cenizas y cepillo metálico, todo lo que necesita para mantener su horno y crear platos excepcionales desde el primer día. El acabado negro otorga al horno un aspecto elegante que encaja perfectamente en cualquier entorno de cocina profesional.
• Horno de carbón profesional en formato de sobremesa con dimensiones de 732 x 604 x 843 mm y un peso de 229 kg
• Control preciso de la temperatura hasta 350°C mediante sistema de gestión del aire ajustable
• Completo con todos los accesorios necesarios: rejilla de parrilla, pinzas de parrilla, atizador de brasas, pala para cenizas y cepillo metálico
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda el horno en alcanzar la temperatura máxima?
El horno alcanza normalmente su temperatura de trabajo en 15–20 minutos, dependiendo de la cantidad y la calidad del carbón.
¿Requiere el horno una ventilación especial?
Sí, al igual que con todos los hornos de carbón, el Mibrasa HMBMINI debe instalarse bajo un sistema de extracción que cumpla con los requisitos de las autoridades locales de bomberos para cocinas profesionales.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook