Cuchillo decorativo Takeshi Saji con 61 capas de damasco y mango de hueso
Este cuchillo decorativo, hecho a mano de la serie Yellow Bull de Knifemakers, es una obra maestra creada por el herrero japonés Takeshi Saji. Con su hoja de 9 cm de acero VG-10 con 61 capas de damasco y un mango distintivo de hueso con un casco de latón, el cuchillo combina la artesanía japonesa tradicional con funcionalidad moderna.
Es ideal para tareas de precisión como pelar, realizar cortes detallados y manejar ingredientes más pequeños en la cocina.
Precisión japonesa en cada detalle
El núcleo de acero VG-10 proporciona al cuchillo una excepcional agudeza y durabilidad, con una dureza de 60-62 HRC. Las 61 capas de acero de damasco no solo crean un patrón ondulado único, sino que también mejoran la resistencia y durabilidad de la hoja. Esto significa que puedes trabajar con mayor precisión y aplicar menos fuerza al cortar, al mismo tiempo que el cuchillo se mantiene afilado durante más tiempo que los cuchillos convencionales.
Comodidad y equilibrio en la mano
El mango natural de hueso con casco de latón no solo otorga al cuchillo una apariencia auténtica, sino que también asegura un equilibrio perfecto y un agarre cómodo. Con un peso de 160 gramos, el cuchillo tiene una densidad que proporciona control sin ser cansado durante un uso prolongado. El filo doble (50/50) hace que el cuchillo sea adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos, permitiendo que todos disfruten de la precisión japonesa.
Una inversión en alegría culinaria
Al elegir un cuchillo decorativo de Takeshi Saji, inviertes en una herramienta que une belleza y funcionalidad. Como reconocido Maestro Artesano Tradicional, Saji crea cuchillos que impresionan tanto visualmente como en rendimiento en la cocina. La hoja de damasco gris con su patrón característico convierte al cuchillo en una pieza de conversación, mientras que el filo afilado y el diseño ergonómico aseguran que incluso las tareas culinarias más exigentes sean un placer.
Beneficios clave del cuchillo decorativo Yellow Bull:
• Núcleo de acero VG-10 con 61 capas de damasco que proporciona una agudeza y durabilidad superiores (60-62 HRC)
• Mango de hueso natural con casco de latón que asegura un agarre cómodo y un equilibrio perfecto
• Hecho a mano por el maestro herrero Takeshi Saji, reconocido como Maestro Artesano Tradicional
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo decorativo Yellow Bull?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo bien después de su uso. Evita el lavavajillas, alimentos congelados y huesos. Para una protección adicional contra el óxido, puedes aplicar una fina capa de aceite comestible en la hoja.
¿Se puede usar el cuchillo para todo tipo de cocina?
El cuchillo está diseñado específicamente para tareas de precisión como pelar, cortar decoraciones y manejar ingredientes más pequeños. No está destinado a cortar a través de huesos o alimentos congelados, ya que esto puede dañar el filo.
AI ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas sobre posibles errores.
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