Lavavajillas bajo mostrador Aristarco AF con dispensador de detergente
El Aristarco AF 50.35 ESI es un lavavajillas profesional diseñado para el sector Ho.Re.Ca., donde la fiabilidad, la higiene y la eficiencia energética son primordiales. La máquina combina calidad italiana con tecnología moderna, lo que la hace ideal para restaurantes, cafeterías y bares con altas exigencias de lavado rápido y eficiente.
Aspectos destacados
- Tecnología Multipower para conexión flexible y rendimiento óptimo
- Estructura de acero inoxidable AISI 304 con gabinete de doble pared
- Control electrónico con pantalla LED y sistema de autodiagnóstico
- Función ecológica "Green Function" y autolimpieza automática
- Gran altura de lavado de 34 cm – perfecta para copas, platos y bandejas
Rendimiento profesional para cocinas ocupadas
El AF 50.35 ESI ofrece hasta 40 cestas por hora distribuidas en cuatro programas de lavado ajustables. Con una bomba de lavado eficiente de 550 W, un volumen de caldera de 5 litros y una capacidad de tanque de 20 litros, la máquina asegura un lavado rápido con una cantidad mínima de agua por ciclo. El control electrónico muestra tanto las temperaturas de la caldera como del tanque, mientras que un icono de inicio multicolor hace que la operación sea intuitiva y fácil de usar.
El dispensador de detergente integrado y la dosificación de abrillantador garantizan resultados consistentes, independientemente de la carga o tipo de servicio.
Materiales y construcción de alta calidad
La máquina está construida en acero inoxidable AISI 304, un material conocido por su durabilidad y resistencia a la corrosión. La estructura parcialmente de doble pared reduce la pérdida de calor en hasta un 20%, lo que mejora la eficiencia energética y disminuye el nivel de ruido en la cocina. La cuba de lavado y las esquinas redondeadas también facilitan la limpieza y previenen la acumulación de suciedad.
Los brazos de lavado y enjuague extraíbles de acero inoxidable hacen que el mantenimiento sea rápido y sencillo, lo que reduce el tiempo de inactividad y prolonga la vida útil de la máquina.
Uso y mantenimiento
Para un funcionamiento óptimo, se recomienda limpiar regularmente el filtro y los brazos de lavado/enjuague, así como activar diariamente el ciclo de autolimpieza. La dureza del agua debe mantenerse por debajo de 14°f para evitar la acumulación de cal; se puede utilizar un descalcificador de agua si es necesario.
Aristarco – calidad italiana desde 1956
Aristarco es uno de los principales fabricantes de equipos de lavado profesional en Italia para el sector Ho.Re.Ca. Desde 1956, la empresa ha combinado innovación, artesanía y sostenibilidad en su producción en Castelfranco Veneto. Todas las máquinas se fabrican en Italia y pasan por estrictos controles de calidad para garantizar una fiabilidad y eficiencia óptimas. Con un enfoque en el ahorro de energía y la operación ecológica, Aristarco es una opción ideal para cocinas comerciales modernas y sostenibles.
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