Forge de Laguiole fabrica icónicos cuchillos y sacacorchos Laguiole hechos a mano en el pueblo francés de Laguiole, donde la tradición y la calidad han sido el centro del oficio desde 1828. Cada cuchillo es el resultado de auténtica artesanía francesa, materiales únicos y una elegancia atemporal, ideal tanto para profesionales como para coleccionistas.
Con nosotros encontrará una selección exclusiva de productos de Forge de Laguiole, incluidos sus famosos cuchillos plegables, cuchillos de mesa y elegantes sacacorchos. Todos los productos se fabrican a mano en el pueblo francés de Laguiole, donde la tradición cuchillera se remonta a 1828. Aquí se unen el diseño clásico, la artesanía moderna y materiales de primera calidad de manera armoniosa.
Forge de Laguiole se fundó en 1987 con la visión de devolver la producción de los icónicos cuchillos Laguiole a su ciudad de origen. Los cuchillos siguen fabricándose a mano por cuchilleros experimentados que transmiten generaciones de conocimientos, experiencia y pasión por los detalles. Cada cuchillo pasa por múltiples procesos manuales —forja, pulido, ensamblaje y control— que garantizan una calidad perceptible tanto en su función como en su estética.
La empresa colabora con reconocidos diseñadores como Philippe Starck y utiliza exclusivamente materiales de la más alta calidad. El resultado son cuchillos bellos que funcionan tanto como herramientas como piezas de artesanía —creados para durar toda la vida.
Las hojas de los cuchillos Forge de Laguiole suelen fabricarse en acero francés T12 de Aciéries de Bonpertuis, una aleación que combina la fuerza del acero al carbono con la resistencia a la corrosión del acero inoxidable. Esta calidad de acero proporciona una hoja afilada, duradera y fácil de mantener. Los mangos se elaboran con materiales seleccionados como madera de olivo, cuerno de vaca, hueso de búfalo e incluso colmillo de mamut en colecciones especiales.
Detalles característicos como la abeja forjada, la pieza de muelle tallada y los robustos refuerzos en acero o latón reflejan un enfoque sin concesiones en cuanto a artesanía, historia y estética. Cada cuchillo se monta, se da forma y se pule manualmente, haciendo de cada pieza un fragmento único del patrimonio cultural francés.
Un cuchillo Forge de Laguiole está diseñado para durar muchos años, siempre que se mantenga correctamente. Los cuchillos no son aptos para lavavajillas y deben limpiarse con un paño húmedo y secarse bien. Para conservar el filo, se recomienda un afilado regular con una piedra natural a un ángulo de unos 20°. Una gota de aceite en la bisagra prolonga la vida del mecanismo, y los mangos de madera o cuerno pueden tratarse con aceite de linaza para mantener su brillo.
Los refuerzos de latón o acero pueden pulirse con un producto adecuado para metales. Con el mantenimiento correcto, su cuchillo permanecerá afilado, hermoso y completamente funcional durante muchos años.
¿Qué distingue a un auténtico cuchillo Forge de Laguiole?
Todos los cuchillos se producen en Laguiole, Francia, y llevan el logotipo de Forge de Laguiole en la hoja. La abeja forjada y la elaboración manual precisa son signos claros de autenticidad.
¿Qué materiales se utilizan para los cuchillos?
Los cuchillos se fabrican generalmente en acero francés T12 combinado con mangos de materiales naturales como madera, cuerno, hueso o acero inoxidable. Algunas ediciones de coleccionista incluyen incluso materiales raros como marfil de mamut.
¿Cómo debo mantener correctamente mi cuchillo Laguiole?
Limpie el cuchillo a mano después de usarlo, evite el lavavajillas y engrase la articulación de vez en cuando. Utilice una piedra natural para el afilado y así conservar el filo.
¿Todos los cuchillos Forge de Laguiole están hechos a mano?
Sí, cada cuchillo se fabrica, monta y controla manualmente por maestros artesanos en la manufactura de Laguiole.
¿Ofrecen sacacorchos de Forge de Laguiole?
Sí, además de cuchillos plegables, también encontrará sacacorchos y cuchillos de mesa exclusivos de Forge de Laguiole, todos fabricados con la misma alta calidad y estética.