Placa perforada Auja C106, 3 mm Inoxidable

Placa perforada Auja C106 – orificios de 3 mm precisos en acero inoxidable

La Auja C106 es una placa perforada duradera de acero inoxidable con orificios de 3 mm, diseñada para la elaboración y el procesado profesional de alimentos. Con un diámetro de 106 mm y un peso de 430 gramos, esta placa ofrece resultados uniformes en todo momento. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil y resistencia a la corrosión.

Ideal para cocinas que necesitan procesar grandes cantidades de alimentos con un tamaño de orificio uniforme, como restaurantes, comedores de empresa e instalaciones de producción alimentaria.

Ventajas del acero inoxidable en la producción de alimentos

La construcción en acero inoxidable hace que esta placa perforada sea especialmente adecuada para el procesado de alimentos, donde la higiene es fundamental. El material resiste la corrosión incluso con el contacto repetido con ácidos de los alimentos y productos de limpieza. Esto no solo garantiza una mayor vida útil, sino también el mantenimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Además, el acero inoxidable es fácil de limpiar y soporta altas temperaturas durante la desinfección térmica.

Resultados uniformes en todo momento

Con orificios de precisión de 3 mm, la placa perforada Auja C106 garantiza resultados consistentes en su producción de alimentos. Esto es especialmente importante al procesar grandes volúmenes, donde la uniformidad del producto final es determinante tanto para su aspecto como para su cocción. La sólida construcción, con un peso de 430 gramos, minimiza las vibraciones durante el uso, lo que contribuye a la alta precisión.

Especificaciones técnicas

La placa perforada tiene un diámetro de 106 mm, lo que la hace compatible con las máquinas de cocina estándar de la serie C de Auja. Con un peso de 430 gramos, es lo suficientemente robusta para tareas exigentes en cocinas profesionales. Los orificios de 3 mm son ideales para el procesado semifino de diversos alimentos, y la construcción en acero inoxidable garantiza una larga durabilidad incluso con un uso intensivo.

Con la placa perforada Auja C106 obtendrá:

• Construcción duradera en acero inoxidable que garantiza la seguridad alimentaria
• Orificios precisos de 3 mm para resultados uniformes
• Compatibilidad con las máquinas de cocina de la serie C de Auja

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en info@cuchilleriasenda.es para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Qué alimentos se pueden procesar con una placa perforada de 3 mm?
Una placa perforada de 3 mm es adecuada para el procesado semifino de carne, verduras y frutas, y se utiliza habitualmente para carne picada, purés de verduras y consistencias similares.

¿Cómo debo limpiar correctamente mi placa perforada de acero inoxidable?
Limpie la placa a fondo después de cada uso con agua caliente y un detergente suave. Asegúrese de que todos los orificios estén libres de residuos de alimentos. Séquela bien antes de guardarla para evitar manchas de agua.