Máquina de amasar Felino Dejrø - desarrollo óptimo del gluten para cocinas industriales
La Máquina de Amasar Felino Dejrø es un mezclador espiral de alta eficiencia diseñado para entornos profesionales de panadería y producción. Con una capacidad de 50 kg de harina y un potente motor de 4,3 kW, la máquina maneja grandes cantidades de masa con precisión y uniformidad. La tecnología espiral garantiza un amasado suave, que proporciona una estructura de masa perfecta y un correcto desarrollo del gluten.
Ideal para panaderías grandes, cocinas de producción y empresas de alimentos, donde se producen diariamente grandes cantidades de pan, pizza y otras masas de levadura que requieren altos estándares de calidad y eficiencia.
Construcción robusta para entornos de producción exigentes
La máquina Dejrø está construida con materiales fuertes y duraderos, que aseguran una larga vida útil incluso bajo un uso intensivo. La cuba fija, combinada con un brazo espiral robusto y un potente sistema de engranajes, permite procesar incluso las masas más pesadas sin comprometer la calidad. Las sólidas dimensiones de 1400x1400x800 mm y un peso de 630 kg son testimonio de la capacidad industrial y estabilidad de la máquina, lo que es crucial para obtener resultados consistentes en entornos profesionales.
Control preciso para resultados consistentes
Los paneles de control fáciles de usar y la posibilidad de programar tiempos y velocidades de amasado brindan un control total sobre la producción de masa. Esto minimiza el riesgo de errores y asegura que cada lote sea exactamente como el anterior. El control preciso del proceso de amasado es especialmente valioso en entornos de producción, donde la uniformidad es clave para la calidad del producto final. La máquina ha sido desarrollada con un enfoque en la funcionalidad y la higiene, cumpliendo completamente con los estándares modernos de producción alimentaria.
Especificaciones técnicas
La máquina de amasar Felino funciona con una conexión de 3x400V 50Hz y tiene una potencia de 4,3 kW, lo que asegura suficiente potencia para incluso los tipos de masa más exigentes. Con una capacidad de 50 kg de harina (aproximadamente 80 kg de masa), la máquina está dimensionada para producción industrial. Las dimensiones exteriores de 1400x1400x800 mm significan que la máquina requiere un buen espacio en el área de producción, pero a cambio, ofrece capacidad industrial.
Esta máquina de amasar profesional te ofrece:
- Desarrollo óptimo del gluten y calidad de masa uniforme a través de tecnología espiral avanzada
- Construcción duradera y confiable para un uso intensivo diario en entornos profesionales
- Control preciso del proceso de amasado para resultados consistentes en cada producción
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto espacio debo reservar para la instalación?
La máquina mide 1400x1400x800 mm (HxBxD) y pesa 630 kg, por lo que asegúrate de contar con suficiente espacio en el suelo y capacidad de carga en el lugar de instalación.
¿Qué instalación eléctrica se requiere?
La máquina requiere una conexión de 3x400V 50Hz y tiene una potencia de 4,3 kW. Asegúrate de que tu instalación eléctrica pueda manejar esto.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones respecto a errores.
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