Amasadora espiral Felino – desarrollo óptimo del gluten para cocinas industriales
La amasadora espiral Felino es una mezcladora de alto rendimiento diseñada para entornos profesionales de panadería y producción. Con una capacidad de 50 kg de harina y un potente motor de 4,3 kW, la máquina maneja grandes cantidades de masa con precisión y homogeneidad. La tecnología espiral garantiza un amasado suave que proporciona una estructura de masa perfecta y un desarrollo correcto del gluten.
Ideal para panaderías de gran volumen, cocinas de producción y empresas alimentarias donde se elaboran diariamente grandes cantidades de pan, pizza y otras masas fermentadas con altas exigencias de calidad y eficiencia.
Construcción robusta para entornos de producción exigentes
La amasadora está fabricada con materiales resistentes y duraderos que garantizan una larga vida útil incluso bajo un uso intensivo. El bol fijo combinado con un brazo espiral robusto y un potente sistema de engranajes permite trabajar incluso con las masas más pesadas sin comprometer la calidad. Las sólidas dimensiones de 1400x1400x800 mm y el peso de 630 kg son un reflejo de la capacidad industrial y la estabilidad de la máquina, elementos imprescindibles para obtener resultados consistentes en entornos profesionales.
Control preciso para resultados uniformes
Los paneles de control intuitivos y la posibilidad de programar tiempos de amasado y velocidades ofrecen un control total sobre la producción de masa. Esto minimiza el riesgo de errores y garantiza que cada lote salga exactamente igual que el anterior. El control preciso del proceso de amasado resulta especialmente valioso en entornos de producción donde la uniformidad es fundamental para la calidad del producto final. La máquina se ha desarrollado con un enfoque en la funcionalidad y la higiene, cumpliendo plenamente con los estándares modernos de producción alimentaria.
Especificaciones técnicas
La amasadora Felino funciona con una conexión de 3x400V 50Hz y una potencia de 4,3 kW, lo que garantiza la fuerza necesaria incluso para los tipos de masa más exigentes. Con una capacidad de 50 kg de harina (aprox. 80 kg de masa), la máquina está dimensionada para la producción industrial. Las dimensiones exteriores de 1400x1400x800 mm implican que la máquina requiere un espacio generoso en el área de producción, pero a cambio ofrece una capacidad de nivel industrial.
Esta amasadora profesional le ofrece:
- Desarrollo óptimo del gluten y calidad de masa uniforme gracias a la tecnología espiral avanzada
- Construcción duradera y fiable para un uso diario intensivo en entornos profesionales
- Control preciso del proceso de amasado para resultados consistentes en cada producción
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto espacio debo reservar para la instalación?
La máquina mide 1400x1400x800 mm (AxAnxP) y pesa 630 kg, por lo que debe asegurarse de que haya suficiente espacio en el suelo y capacidad de carga en el lugar de instalación.
¿Qué instalación eléctrica se requiere?
La máquina requiere una conexión de 3x400V 50Hz y tiene una potencia de 4,3 kW. Asegúrese de que su instalación eléctrica pueda soportar estos requisitos.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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