Varimixer Bjørn AR80 máquina de mezclar con potente capacidad de 80L
La Varimixer Bjørn AR80 es una máquina de mezclar compacta y poderosa con una capacidad de 80 litros, fabricada en Dinamarca con un enfoque en la precisión y durabilidad. La máquina maneja todos los tipos de amasado, batido y mezcla con un control de velocidad continuo a través de un robusto sistema de poleas que elimina el riesgo de derrames de aceite.
Ideal para panaderías profesionales, cocinas industriales y producciones alimentarias que requieren gran capacidad y fiabilidad en su funcionamiento.
Capacidad profesional que se adapta a tus necesidades de producción
La Bjørn AR80 está diseñada para manejar grandes porciones sin comprometer la calidad. La máquina puede procesar hasta 12 litros de claras de huevo, 30 litros de crema batida, 64 litros de mayonesa y 60 kg de masa en una sola operación. El control de velocidad continuo te brinda un control total sobre el proceso, mientras que la función de temporizador con auto-detención asegura resultados precisos cada vez. La olla se eleva y baja fácilmente con un mango ergonómico, lo que reduce la carga al manejar ingredientes pesados.
Flexibilidad que amplía las posibilidades de tu cocina
Con el tracción auxiliar integrado, puedes conectar fácilmente accesorios adicionales como cortadoras de verduras o picadoras de carne, lo que convierte a la Bjørn AR80 en algo más que una simple máquina de mezclar. La máquina se entrega completa con olla de acero inoxidable, batidor, gancho para masa, espátula, bandeja de llenado y pantalla de seguridad desmontable. La función de pausa te permite añadir ingredientes durante el proceso sin interrumpir el programa, mientras que el botón de emergencia aumenta la seguridad en entornos de cocina ocupados.
Fiabilidad que dura muchos años
Varimixer ha reemplazado los engranajes tradicionales con un confiable sistema de poleas que asegura un funcionamiento estable y un mantenimiento mínimo. Todos los accesorios son aptos para lavavajillas, lo que facilita la limpieza diaria. Con un potente motor de 1,85 kW, la máquina está construida para un uso intensivo y puede manejar incluso las tareas más exigentes sin perder eficacia. La robusta construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil incluso con un uso intensivo diario.
Beneficios clave de la Varimixer Bjørn AR80:
- Paquete completo de equipamiento con olla, batidor, gancho para masa, espátula y pantalla de seguridad
- Temporizador con auto-detención, botón de emergencia y función de pausa para un control óptimo
- Tracción auxiliar para la conexión de accesorios adicionales como cortadoras de verduras y picadoras de carne
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puede la Bjørn AR80 manejar masas muy pesadas?
Sí, la máquina está diseñada para manejar masas muy pesadas y puede procesar hasta 60 kg de masa, 60 kg de masa para ciabatta o 50 kg de donuts en una sola operación sin perder eficacia.
¿Cómo se limpia la máquina y los accesorios?
Todos los accesorios de la Bjørn AR80 son aptos para lavavajillas. La máquina también puede suministrarse con una cabeza de mezcla impermeable, lo que permite enjuagar toda la máquina durante la limpieza; contacta al servicio al cliente para más información sobre esta opción.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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