Molde de chocolate para chocolates rectangulares uniformes
Este molde de chocolate profesional de Pavoni está fabricado en policarbonato duradero y te permite moldear 21 chocolates rectangulares uniformes a la vez. Con cavidades individuales de 16x37x16 mm (aprox. 10 g por pieza), obtendrás tamaños de porción perfectos tanto para reposteros caseros como para cocinas profesionales.
Ideal para la producción de chocolates rellenos, pralinas o piezas de chocolate puro con un acabado uniforme y aspecto profesional.
Calidad profesional garantiza resultados perfectos
El policarbonato de este molde ofrece varias ventajas esenciales en la producción de chocolate. El material asegura una distribución uniforme del calor, lo que significa que el chocolate se cristaliza de manera homogénea y obtiene el brillo adecuado. La superficie lisa también permite que los chocolates terminados se desmolden fácilmente una vez que están completamente enfriados. La construcción estable del molde resiste variaciones de temperatura sin perder su forma, lo que es crucial para obtener resultados consistentes una y otra vez.
Producción eficiente y fácil manejo
Con la capacidad de producir 21 chocolates idénticos en cada vertido, optimizas significativamente tu producción. Las dimensiones totales del molde de 135x275 mm lo hacen manejable incluso en cocinas más pequeñas. Después de moldear, puedes limpiar fácilmente el molde con agua caliente (sin detergente) para preservar sus propiedades. Al golpear el molde limpio y seco contra una superficie suave después del enfriamiento, los chocolates se desprenden fácilmente y sin daños.
Especificaciones técnicas
Este molde de chocolate Pavoni cuenta con 21 cavidades individuales con medidas de 16x37x16 mm. Cada cavidad alberga aproximadamente 10 g de chocolate. Las dimensiones totales del molde son 135x275 mm, y está fabricado con policarbonato aprobado para uso alimentario, conocido por su durabilidad y capacidad para resistir el uso repetido sin perder su forma o propiedades.
Con este molde de chocolate obtienes:
- Calidad profesional en policarbonato duradero
- 21 moldes rectangulares uniformes (16x37x16 mm)
- Perfecto tanto para principiantes como para profesionales
Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar el molde en horno y congelador?
No, el molde está diseñado para la elaboración de chocolate y no debe exponerse a temperaturas altas en el horno. Sin embargo, soporta el enfriamiento en el refrigerador y el congelador.
¿Cómo debo mantener mejor mi molde de chocolate?
Límpialo solo con agua caliente sin jabón, y sécalo bien después de usarlo. Evita utensilios que rayen y guarda el molde plano para preservar su forma.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones por errores.
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