Molde para 21 piezas de chocolate perfectas
Este molde de chocolate de Pavoni está fabricado en policarbonato duradero, lo que asegura una larga vida útil y resultados excelentes. Con capacidad para 21 piezas de chocolate de 10g, el molde te permite crear chocolates uniformes y con un aspecto profesional en cada ocasión. Ideal tanto para reposteros aficionados como para profesionales que valoran la precisión y la calidad.
Calidad profesional para uso doméstico
El molde de policarbonato te permite trabajar como un pastelero profesional. El material distribuye el calor de manera uniforme, lo que significa que el chocolate se cristaliza de forma homogénea y adquiere el brillo y quiebre adecuados. Los 21 moldes con un diámetro de 30 mm y una altura de 18 mm aseguran que cada chocolate tenga exactamente el mismo tamaño y aspecto, algo fundamental para un resultado profesional. Al utilizar un molde de calidad como este, también es más fácil desmoldar el chocolate, ya que el policarbonato tiene propiedades antiadherentes naturales.
Flujo de trabajo práctico con resultados visibles
Con este molde, la producción de chocolate se vuelve más fácil y eficiente. Después de llenar el molde con chocolate templado, puedes simplemente raspar la superficie para eliminar el exceso de chocolate. Esto no solo proporciona un resultado más limpio, sino que también facilita el desmoldeo. Una vez que el chocolate se ha enfriado completamente en el refrigerador, puedes voltear el molde y darle un suave golpe contra una superficie cubierta con un paño, lo que permitirá que los chocolates terminados se desprendan sin esfuerzo. El resultado son chocolates brillantes con detalles nítidos que impresionan tanto a la vista como al paladar.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El molde mide 275 mm de largo y 135 mm de ancho, lo que proporciona suficiente espacio para las 21 cavidades redondas con un diámetro de 30 mm y una altura de 18 mm. Para mantener la calidad del molde y asegurar que tus chocolates obtengan el acabado correcto, debes limpiarlo con agua caliente sin usar detergente. Sécalo bien con un paño limpio y elimina cualquier residuo de cal con un algodón para evitar marcas en tus próximas piezas de chocolate. Un mantenimiento adecuado asegura que el molde dure muchos años.
Con el molde de chocolate de Pavoni obtienes:
- Calidad profesional con 21 moldes idénticos para chocolates de 10g
- Policarbonato duradero que proporciona un desmoldeo perfecto
- Fácil limpieza y mantenimiento para un uso prolongado
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar el molde para chocolate oscuro y blanco?
Sí, el molde es adecuado para todos los tipos de chocolate, tanto oscuro, claro como blanco, así como chocolates de colores.
¿Es apto para lavavajillas?
No, se recomienda lavar el molde a mano con agua caliente sin detergente para preservar sus propiedades.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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