Molde de chocolate 21 pcs 10 g. 30 x17 mm

Molde de chocolate - Resultados profesionales en tu propia cocina

Este molde de chocolate de Pavoni te permite elaborar 21 piezas de chocolate uniformes a la vez. Fabricado en duradero policarbonato, el molde asegura un desmoldeo perfecto y una larga vida útil. Cada cavidad tiene un diámetro de 30 mm y una altura de 17 mm, lo que resulta en chocolates de aproximadamente 10 gramos.

Ideal tanto para reposteros caseros como para cocinas profesionales, donde la uniformidad y la calidad son factores clave.

Material duradero para resultados precisos

El policarbonato es el material preferido para moldes de chocolate profesionales por varias buenas razones. Este material tiene una superficie lisa, que proporciona a los chocolates un acabado atractivo sin burbujas de aire o irregularidades. Al mismo tiempo, la excelente conductividad térmica del material garantiza que el chocolate se enfríe de manera uniforme, lo cual es crucial para una correcta cristalización. La robusta construcción del molde resiste el uso repetido sin perder su precisión.

Proceso de trabajo práctico

El proceso de trabajo con este molde es simple y eficiente. Llena las cavidades del molde con chocolate templado, raspa el exceso de chocolate para asegurar una base uniforme y deja que el chocolate se endurezca. Una vez que el chocolate esté completamente enfriado, puedes liberar fácilmente los chocolates terminados golpeando suavemente el molde contra una superficie. El resultado son chocolates uniformes, brillantes, con detalles nítidos y un aspecto profesional.

Mantenimiento y cuidado

Para preservar la calidad del molde, se recomienda limpiarlo con agua caliente sin usar detergente. Seca el molde cuidadosamente después de su uso y elimina cualquier residuo de cal con un algodón para evitar marcas en tus chocolates terminados. Un mantenimiento adecuado asegura que el molde mantenga su funcionalidad y proporcione excelentes resultados una y otra vez.

Con este molde de chocolate de Pavoni obtienes:

• Calidad profesional con capacidad para 21 chocolates iguales
• Policarbonato duradero que proporciona un desmoldeo perfecto
• Tamaño práctico con dimensiones de 275 x 135 mm

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Se puede usar el molde para algo más que chocolate?
Sí, el molde también puede utilizarse para caramelo, mazapán y otras golosinas que se pueden moldear.

¿El molde soporta altas temperaturas?
El policarbonato es resistente al calor, pero el molde no debe exponerse a calor directo ni utilizarse en el horno.

La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.