Molde de chocolate para chocolates redondos perfectos
Este molde de chocolate profesional de Pavoni está fabricado en policarbonato duradero, que proporciona una óptima maleabilidad y larga vida útil. El molde cuenta con 21 cavidades redondas con un diámetro de 31 mm y una altura de 20 mm, lo que permite verter 10 g de chocolate en cada cavidad. Con sus medidas precisas de 275 mm de largo y 135 mm de ancho, este molde es una herramienta indispensable tanto para pastelerías como para apasionados reposteros en casa.
Ideal para la producción de chocolates uniformes y profesionales, pralinas rellenas o cascarones decorativos de chocolate para postres y pasteles.
Calidad profesional para resultados precisos
El policarbonato de este molde asegura una distribución uniforme del calor, lo cual es crucial para lograr el correcto templado del chocolate. El material también proporciona una superficie lisa en los chocolates terminados y facilita su desmoldeo. La forma redonda con un diámetro de 31 mm ofrece un chocolate clásico y elegante, perfecto tanto para pralinas rellenas como para chocolates sólidos. La estabilidad del molde significa que puedes trabajar con precisión y evitar desperdicios.
Práctico y fácil de mantener
El mantenimiento de este molde de chocolate es sencillo. Limpia con agua caliente sin usar detergente para preservar la superficie. Seca bien después de usar y elimina cualquier residuo de cal con un algodón para evitar marcas en tus chocolates. Una vez que hayas llenado el molde con chocolate, puedes raspar la superficie para eliminar el exceso de material, lo que da un resultado más profesional. Después de enfriar y endurecer completamente, los chocolates se pueden retirar fácilmente al voltear el molde y golpearlo suavemente.
Especificaciones técnicas
El molde de chocolate tiene 21 cavidades redondas con un diámetro de 31 mm y una altura de 20 mm. Cada cavidad puede contener 10 g de chocolate. Las medidas externas del molde son 275 mm de largo y 135 mm de ancho. Está fabricado en policarbonato duradero que soporta el uso repetido y los cambios de temperatura, lo cual es esencial en el trabajo con chocolate.
Ventajas del molde de chocolate Pavoni:
• Calidad profesional de policarbonato que asegura larga durabilidad
• 21 moldes redondos que cada uno contiene 10 g de chocolate
• Medidas precisas y superficie lisa que ofrecen resultados uniformes y profesionales
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar el molde en el congelador?
Sí, el policarbonato soporta tanto el frío como el calor, por lo que el molde se puede usar en el congelador durante el enfriamiento del chocolate.
¿Cómo saco más fácilmente el chocolate del molde?
Cuando el chocolate esté completamente enfriado y endurecido, voltea el molde y golpéalo suavemente contra una superficie cubierta con un paño de cocina.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos sobre errores.
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