Molde de chocolate para resultados profesionales
Este molde de chocolate geométrico de Pavoni está hecho de policarbonato duradero, lo que garantiza una larga vida útil y resultados perfectos en cada ocasión. Con capacidad para 24 piezas de chocolate a la vez, cada una con medidas de 18x18x28 mm, obtendrás una producción uniforme de chocolates de 10 gramos cada uno. El molde presenta un diseño elegante con cavidades cuadradas.
Ideal tanto para pastelerías profesionales como para apasionados reposteros caseros que desean crear chocolates uniformes y atractivos para cajas de regalo, eventos o venta.
Calidad profesional en tu cocina
El policarbonato es el material preferido entre los chocolateros profesionales por varias razones. Este material tiene una excelente distribución del calor, lo que asegura un enfriamiento uniforme del chocolate. Esto da como resultado chocolates terminados con un brillo hermoso y una cristalización correcta. Al mismo tiempo, el molde es muy duradero y puede soportar un uso repetido sin perder su forma o precisión, convirtiéndolo en una inversión a largo plazo para tu cocina.
Proceso de trabajo sencillo para resultados perfectos
El proceso de trabajo con este molde se ha simplificado al máximo. Una vez que hayas llenado los moldes con chocolate templado, puedes raspar fácilmente la superficie para eliminar el exceso de chocolate. Esto no solo proporciona un resultado más limpio, sino que también facilita la liberación. Después de enfriar en el refrigerador, simplemente voltea el molde y golpea suavemente contra una superficie cubierta con un paño, después de lo cual los chocolates terminados se desprenden sin esfuerzo. El resultado serán 24 chocolates idénticos con bordes nítidos y una superficie lisa.
Mantenimiento y cuidado
Para preservar la calidad del molde y garantizar que tus chocolates siempre se desprendan con facilidad, debes limpiar el molde con agua caliente sin utilizar detergente. Sécalo bien con un paño limpio y elimina cualquier residuo de cal con un algodón. Esto previene marcas no deseadas en tus chocolates y prolonga significativamente la vida útil del molde.
Los beneficios del molde de chocolate Pavoni son:
- Fabricado con policarbonato profesional para una distribución óptima del calor
- Produce 24 chocolates idénticos de 10 gramos con medidas precisas (18x18x28 mm)
- Fácil de trabajar y limpiar para resultados consistentes
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Se puede usar el molde para algo más que chocolate?
Sí, el molde también se puede utilizar para caramelo, fondant y otros dulces que necesiten ser moldeados y enfriados.
¿Cuánto tiempo suele durar el chocolate en el refrigerador antes de poder desprenderlo del molde?
Típicamente de 15 a 20 minutos, dependiendo del grosor del chocolate y la temperatura del refrigerador.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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