Picadora de carne nº 22 – picado potente para cualquier cocina
La picadora de carne Maxima nº 22 con motor de 1100W le ofrece una capacidad de picado profesional para carne, frutos secos, verduras y queso. Su construcción en acero inoxidable garantiza la durabilidad, mientras que su elevada capacidad de 220 kg/h la hace ideal para restaurantes y cocinas industriales. Con el accesorio para embutidos incluido, podrá elaborar fácilmente sus propios embutidos y otras especialidades.
Ideal para restaurantes, carnicerías y cocinas industriales donde se requiere un procesado eficiente de grandes cantidades de materias primas.
Construcción robusta para uso profesional
La carcasa, la bandeja, el tornillo sin fin y el anillo de bloqueo de la picadora están fabricados en acero inoxidable, mientras que los cuchillos y las placas perforadas son de acero templado para una máxima durabilidad. El gran diámetro de entrada de 5,5 cm permite procesar piezas de carne de mayor tamaño, y la amplia bandeja de carga minimiza la necesidad de recargas constantes. La máquina está equipada con patas de goma que garantizan la estabilidad durante el funcionamiento, incluso bajo una carga elevada.
Alta capacidad con manejo sencillo
Con una impresionante capacidad de 220 kg de carne picada por hora, esta picadora resuelve con facilidad las grandes tareas de producción. Puede ajustarse tanto en marcha hacia adelante como en marcha atrás, lo que la hace versátil en su uso. El manejo es sencillo: monte la placa perforada deseada, encienda la máquina y utilice el empujador para guiar las materias primas hacia los cuchillos. Los accesorios incluidos —dos cuchillas cruzadas y placas perforadas de 6 mm y 8 mm— le permiten variar la consistencia del producto picado según sus necesidades.
Diseño higiénico con mantenimiento sencillo
La limpieza resulta sencilla gracias a la carcasa del tornillo desmontable, que permite acceder libremente a todas las piezas. Los componentes desmontables son aptos para lavavajillas, lo que garantiza una limpieza higiénica exhaustiva tras cada uso. Este diseño reduce considerablemente el tiempo de mantenimiento y contribuye a mantener la seguridad alimentaria en cocinas muy activas donde la eficiencia es fundamental.
Con la picadora de carne Maxima nº 22 obtendrá:
- Potente motor de 1100W para un picado eficiente de diversas materias primas
- Alta capacidad de 220 kg/h para entornos de producción
- Completa con accesorios: boquilla para embutidos, empujador, cuchillas cruzadas y placas perforadas
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede utilizar la picadora también para picar pescado?
Sí, la picadora puede utilizarse perfectamente para picar pescado. Para obtener el mejor resultado, se recomienda usar la placa perforada de 6 mm para una consistencia más fina.
¿Con qué frecuencia deben cambiarse los cuchillos?
Los cuchillos deben cambiarse cuando se desafilan, lo que depende de la intensidad de uso y del tipo de materia prima. Con un uso normal en cocinas profesionales, se recomienda revisarlos cada 3–6 meses.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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