Disco de juliana para cortes precisos de 4x4 mm
El disco de juliana Electrolux AS4 produce tiras de juliana precisas de 4x4 mm para cocinas profesionales. Fabricado en acero inoxidable con dos cuchillas afiladas, este disco garantiza un corte uniforme de las verduras sin aplastarlas ni desgarrarlas.
Ideal para la preparación rápida y uniforme de zanahorias, calabacines, hortalizas de raíz y otras verduras en cocinas profesionales con alta carga de trabajo.
Precisión de corte profesional para cada cocina
Con sus dos cuchillas rectificadas con precisión, este disco de juliana crea tiras perfectas de 4x4 mm en cada uso. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga durabilidad incluso con un uso intensivo, mientras que la geometría de corte cuidadosamente diseñada minimiza la resistencia y reduce la carga sobre la cortadora de verduras. El resultado es menos desperdicio de alimentos y un mejor aprovechamiento de las materias primas.
Eficiencia que ahorra tiempo en la cocina
Al utilizar el disco de juliana AS4, no solo se obtienen resultados visualmente impecables, sino también tiempos de preparación notablemente más cortos. Las tiras uniformes de 4x4 mm garantizan tiempos de cocción homogéneos y una calidad consistente en todos los platos. Esto ofrece una mejor experiencia gastronómica para los comensales y una producción más predecible en la cocina, algo especialmente valioso en los momentos de mayor actividad.
Compatibilidad total con las cortadoras de verduras Electrolux
El disco de juliana encaja perfectamente en toda la gama TRS y TRK de Electrolux, incluidos los modelos TRK-55, TRK45, TRK70, TRS1V (01-11), TRS22 y TRS24. Con un diámetro de 234 mm y una altura de 58 mm, se integra sin dificultad en el equipo existente sin necesidad de adaptaciones adicionales ni inversiones extra.
Ventajas principales del producto:
- Corte de juliana preciso de 4x4 mm con dos cuchillas afiladas para una calidad de corte óptima
- Fabricado en acero inoxidable resistente que soporta el uso intensivo diario
- Compatible con todos los modelos TRS y TRK para una máxima versatilidad
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia deben sustituirse las cuchillas del disco de juliana?
Con un uso normal en cocinas profesionales, se recomienda revisar las cuchillas cada 3–6 meses. La sustitución depende de la frecuencia de uso y del tipo de verduras que se corten.
¿Puede utilizarse el disco de juliana para cortar hortalizas de raíz duras?
Sí, el disco de juliana AS4 está diseñado para trabajar tanto con verduras blandas como duras, incluidas hortalizas de raíz como zanahorias y apio-nabo, con resultados uniformes.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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