Piedra de afilar, Senjen, Doble, Tamaño de grano 3000/8000

Piedra de afilar SENJEN 3000/8000 - acabado perfecto para tus cuchillos

Esta piedra de afilar de doble cara de Senjen te permite mantener y revitalizar cuchillos desafilados con precisión profesional. Con granos de 3000 en un lado y ultrafinos 8000 en el otro, esta piedra es ideal para la fase final del afilado, donde deseas lograr un acabado espejo y una agudeza extrema.

Ideal para profesionales de la cocina y entusiastas de la gastronomía que valoran la precisión y desean prolongar la vida útil de sus cuchillos de calidad mediante un mantenimiento cuidadoso.

Control preciso del afilado

La piedra de afilar te brinda control total sobre el proceso de afilado. El lado de grano medio 3000 es adecuado para afinar el filo del cuchillo después del afilado más grueso, mientras que el lado ultrafino 8000 pule el filo a la perfección. Esta combinación asegura que puedas lograr una agudeza que iguale o incluso supere el estado original del cuchillo. Al usar el ángulo y la técnica correctos, típicamente de 12-13 grados dependiendo del tipo de cuchillo, puedes lograr un afilado uniforme y parejo a lo largo de todo el filo.

Calidad duradera para un uso prolongado

Con un peso de 680 gramos, la piedra tiene una sólida densidad que garantiza estabilidad durante el afilado. Los dos tamaños de grano diferentes en la misma piedra te proporcionan la herramienta para afilar y pulir sin necesidad de invertir en piedras separadas. Antes de usarla, la piedra debe ser sumergida en agua durante al menos 30 minutos para lograr el efecto de afilado óptimo. Las dimensiones de la piedra, 330x158x48mm, ofrecen un amplio espacio para trabajar tanto con cuchillos pequeños como grandes.

Especificaciones técnicas

Esta piedra de afilar Senjen está fabricada específicamente para aquellos que toman en serio el mantenimiento de sus cuchillos. La construcción de doble cara con granos de 3000 y 8000 la hace especialmente adecuada para el afilado fino y el pulido. Con un peso de 680 gramos, es estable durante su uso, y su sólida construcción garantiza una larga vida útil con el mantenimiento adecuado.

Con esta piedra de afilar obtienes:

• Dos tamaños de grano (3000/8000) en la misma piedra para afilado fino y pulido
• La posibilidad de restaurar la agudeza original de tus cuchillos en casa
• Una herramienta profesional para un control preciso del acabado del filo del cuchillo

Siempre puedes contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo mantengo mi piedra de afilar?

Después de usarla, la piedra debe limpiarse a fondo y secarse completamente antes de guardarla. Evita que la piedra se seque durante su uso añadiendo agua según sea necesario.

¿Puedo usar esta piedra para todo tipo de cuchillos?

Sí, la piedra es adecuada para la mayoría de los tipos de cuchillos, pero cuchillos especialmente duros como los de damasco o cuchillos cerámicos pueden requerir herramientas especiales.

La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.