Piedra de afilar doble cara para un afilado preciso de cuchillos en casa
Esta piedra de afilar de doble cara de Tyrolit te permite mantener la afilada de tus cuchillos con precisión profesional. Con granos de 400 y 150 en cada lado, obtienes tanto una superficie de afilado gruesa como una supergruesa en la misma piedra, lo que la hace ideal para restaurar cuchillos desafilados. La piedra está fabricada de carburo de silicio duradero y mide 20x5x2,5 cm.
Es ideal para cocinas donde los cuchillos necesitan ser refrescados regularmente y donde deseas tener control sobre el proceso de afilado.
Dos grados de afilado en una sola piedra
La construcción de doble cara te ofrece dos tamaños de grano diferentes en un solo producto. El lado grueso con un tamaño de grano de 150 es adecuado para corregir cuchillos muy desafilados o con mellas en el filo. El lado menos grueso con un tamaño de grano de 400 se utiliza para perfeccionar la superficie de corte y darle al cuchillo un filo más preciso. Esta combinación hace que la piedra sea especialmente útil en diferentes etapas del proceso de afilado sin necesidad de invertir en varias piedras de afilar separadas.
Cómo obtener los mejores resultados
Para lograr los mejores resultados, la piedra debe ser sumergida en agua durante al menos 30 minutos antes de su uso. Mantén un ángulo de afilado constante de 12-13 grados para la mayoría de los cuchillos de cocina y mueve el cuchillo en un movimiento uniforme hacia abajo por la piedra. Comienza con el lado grueso (150) para eliminar las irregularidades más grandes y termina con el lado más fino (400) para perfeccionar el filo. El color verde facilita la identificación de los diferentes lados de la piedra, asegurando que siempre sepas qué tamaño de grano estás utilizando.
Especificaciones técnicas
La piedra está fabricada de carburo de silicio resistente al desgaste, conocido por su dureza y capacidad para mantener su forma incluso después de muchas horas de uso. Con un peso de 471 gramos, se mantiene estable sobre la mesa durante el afilado, y el tamaño de 20x5x2,5 cm proporciona un buen espacio para trabajar tanto con cuchillos pequeños como grandes. El color verde ayuda a identificar los diferentes lados de la piedra.
Principales ventajas:
- Diseño de doble cara con tamaño de grano 400/150 para diversas necesidades de afilado
- Fabricada de carburo de silicio duradero para una larga vida útil
- Tamaño práctico de 20x5x2,5 cm que se adapta a la mayoría de los cuchillos
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia debo afilar mis cuchillos?
Depende de la frecuencia de uso, pero generalmente se recomienda mantener los cuchillos con una piedra de afilar 3-4 veces al año con un uso doméstico normal.
¿Debo usar siempre agua con la piedra de afilar?
Sí, este tipo de piedra de afilar debe humedecerse antes de usarla. Sumérgela en agua durante al menos 30 minutos para obtener el mejor resultado.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reservan derechos para errores.
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