Tojiro Piedra de afilar, Tamaño de grano 220

Piedra de afilar Tojiro para afilado profesional de cuchillos

Esta piedra de afilar Tojiro con un tamaño de grano de 220 es una herramienta profesional para afilar a fondo tus cuchillos de cocina. Con unas dimensiones de 21x8x5,5 cm, ofrece una amplia superficie de afilado y estabilidad durante el trabajo. La piedra está fabricada con carburo de silicio duradero, lo que garantiza un afilado efectivo y uniforme.

Ideal para restaurar cuchillos muy desafilados o con daños en el filo, donde se requiere un trabajo exhaustivo para recuperar la agudeza original.

Tamaño de grano grueso para un afilado profundo

Con un tamaño de grano de 220, esta piedra de afilar se encuentra entre las variantes más gruesas, lo que la hace especialmente adecuada para la fase inicial del afilado. La superficie gruesa elimina rápida y eficazmente material del filo del cuchillo, lo que es necesario cuando necesitas restaurar un cuchillo muy desafilado o reparar pequeños daños en el filo. Esta piedra sienta las bases para el afilado posterior con tamaños de grano más finos.

Cómo obtener los mejores resultados

Para lograr resultados óptimos, debes sumergir la piedra en agua durante al menos 30 minutos antes de usarla. Esto asegura que la piedra esté adecuadamente humedecida y lista para su uso. Durante el afilado, es crucial mantener un ángulo constante del cuchillo, típicamente alrededor de 12-13 grados dependiendo del tipo de cuchillo. Desliza el cuchillo sobre la piedra de afilar con una presión uniforme para asegurar un afilado homogéneo a lo largo de todo el filo. Después de usar esta piedra gruesa, se recomienda continuar con tamaños de grano más finos para alcanzar la agudeza definitiva.

Especificaciones técnicas

Esta piedra de afilar de Tojiro está fabricada con carburo de silicio duradero, lo que le proporciona una larga vida útil con el mantenimiento adecuado. Con sus dimensiones de 21x8x5,5 cm, tienes suficiente espacio para trabajar tanto con cuchillos grandes como pequeños. El tamaño de grano de 220 la clasifica entre las piedras de afilar gruesas, lo que la hace perfecta para el afilado inicial y la reparación de cuchillos.

Los beneficios de esta piedra de afilar Tojiro son: - Tamaño de grano grueso 220 para una eliminación efectiva de material - Tamaño sólido de 21x8x5,5 cm para un afilado estable - Fabricada con carburo de silicio duradero para una larga vida útil

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Debo siempre comenzar con una piedra tan gruesa como esta?
No, solo si tu cuchillo está muy desafilado o tiene daños. Para el mantenimiento regular, puedes comenzar con un tamaño de grano más fino.

¿Cómo sé si estoy manteniendo el ángulo correcto durante el afilado?
Puedes usar una guía de ángulo al principio, o marcar el filo con un rotulador; cuando la marca se haya afilado, habrás alcanzado el ángulo correcto.

La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.