Piedra de afilar Tojiro, granulometría 4000, con base

Piedra de afilar Tojiro con acabado fino para resultados profesionales

Esta piedra de afilar Tojiro con granulometría 4000 proporciona un acabado fino en sus cuchillos. Fabricada en óxido de aluminio de alta durabilidad, con unas dimensiones de 21,5x7,5x6,5 cm y montada sobre una práctica base para un afilado estable. La piedra pesa 900 gramos, lo que garantiza una base sólida durante el trabajo.

Ideal para el afilado fino de cuchillos que ya han recibido el filo básico con piedras de grano más grueso. Perfecta para mantener y refinar el filo de sus utensilios de cocina de calidad.

Afilado preciso con la técnica correcta

La granulometría 4000 es ideal para el acabado del filo del cuchillo. Este grano más fino elimina menos material de la hoja y proporciona un filo más pulido. Antes de su uso, la piedra debe dejarse en remojo en agua durante un mínimo de 30 minutos. La base estable garantiza que la piedra no se deslice durante el afilado, permitiendo mantener el ángulo correcto de 12–13 grados a lo largo de todo el proceso. Esto es fundamental para lograr un afilado uniforme y homogéneo en todo el filo.

Mejores resultados de corte y mayor durabilidad

Con esta piedra de afilar podrá mantener usted mismo el filo de sus cuchillos, prolongando así su vida útil. Los cuchillos bien afilados requieren menos fuerza durante el uso, lo que reduce el riesgo de accidentes en la cocina. Además, los cuchillos afilados producen cortes más precisos que preservan la estructura y el aspecto de los alimentos. Tras el afilado con esta piedra, sus cuchillos cortarán tanto tomates blandos como asados duros con una resistencia mínima.

Especificaciones técnicas

Esta piedra de afilar Tojiro está fabricada en óxido de aluminio, conocido por su durabilidad y su capacidad para proporcionar un acabado fino. Con un peso de 900 gramos, se asienta establemente sobre la superficie de trabajo. Las dimensiones de 21,5x7,5x6,5 cm ofrecen espacio suficiente para hojas largas. La base incluida mantiene la piedra a la altura y el ángulo óptimos durante el afilado.

Principales ventajas de la piedra de afilar Tojiro granulometría 4000:

• Proporciona un acabado fino y un filo afilado en sus cuchillos
• Montada sobre una base estable para un afilado seguro
• Fabricada en óxido de aluminio duradero para una larga vida útil

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Con qué frecuencia debo usar esta piedra de afilar?
Depende de la frecuencia con la que use sus cuchillos. Para un uso doméstico normal, se recomienda el afilado fino con granulometría 4000 aproximadamente cada tres a seis meses.

¿Necesito usar otras piedras de afilar junto con esta?
Sí, para obtener los mejores resultados conviene empezar con una piedra de grano más grueso (granulometría 400–1000) y terminar con esta piedra más fina para lograr el filo óptimo.

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