Cuchillo de cocina F. Dick Pro-Dynamic con filo de sierra y máxima agudeza
El cuchillo de cocina F. Dick Pro-Dynamic cuenta con una hoja de 26 cm con filo de sierra, que corta con precisión tanto superficies duras como resistentes. Fabricado en acero al carbono con una dureza de 55 HRC, este cuchillo asegura una larga durabilidad y un afilado prolongado. El mango ergonómico de plástico negro está moldeado directamente en la hoja para prevenir el crecimiento de bacterias.
Ideal para cocinas profesionales, carnicerías y amantes de la gastronomía que trabajan con todo, desde pan y verduras hasta grandes piezas de carne, donde la precisión y el afilado son fundamentales.
Diseño funcional con enfoque en la higiene
El mango moldeado elimina la unión entre la hoja y el mango, evitando la acumulación de suciedad y bacterias. Este detalle hace que el cuchillo sea especialmente adecuado en entornos con altos estándares de higiene. Pesa solo 210 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio y reduce la tensión durante un uso prolongado, incluso cuando se manejan grandes cantidades de alimentos.
Filo de sierra para tareas de corte especializadas
El filo de sierra del cuchillo te permite cortar ingredientes con superficies duras o resistentes sin ejercer demasiada fuerza. Esto proporciona cortes más limpios en, por ejemplo, pan con corteza crujiente o tomates de piel delgada, donde los cuchillos comunes tienden a aplastar en lugar de cortar. El resultado son cortes más precisos que lucen mejor y mantienen la estructura de los ingredientes.
Mantenimiento de tu cuchillo Pro-Dynamic
Para mantener la calidad del cuchillo el mayor tiempo posible, se recomienda lavarlo a mano con jabón suave y secarlo inmediatamente después. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede afectar negativamente tanto el afilado como el material. Un afilado regular mantendrá el cuchillo afilado y funcional durante muchos años. En H.W. Larsen ofrecemos afilado profesional cuando tu cuchillo pierda su agudeza con el tiempo.
Con el cuchillo de cocina F. Dick Pro-Dynamic obtienes:
- Un cuchillo especializado de 26 cm con filo de sierra para cortes precisos en ingredientes desafiantes
- Diseño higiénico sin uniones donde puedan esconderse las bacterias
- Peso ligero de 210 gramos que reduce la tensión en usos prolongados
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿En qué se diferencia un cuchillo con filo de sierra de los cuchillos comunes?
El filo de sierra crea micro-dientes que facilitan el corte a través de superficies duras sin requerir una gran presión, lo que resulta en cortes más limpios en, por ejemplo, pan y tomates.
¿Puedo usar este cuchillo para todos los tipos de cocina?
Sí, pero es especialmente adecuado para ingredientes con superficies resistentes o duras. Para ingredientes más suaves, un cuchillo de cocina común puede ser más apropiado.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook