Cuchillo de cocina F. Dick Superior 21 cm - Precisión en cada corte
El cuchillo de cocina F. Dick Superior con una hoja de 21 cm está fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 de alto rendimiento, que garantiza una excelente nitidez y durabilidad. El borde de corte pulido ofrece cortes precisos sin aplastar los ingredientes. El cuchillo cuenta con un mango ergonómico de plástico con tres remaches para una óptima balance y control.
Es ideal para cocinas profesionales y entusiastas de la gastronomía que valoran herramientas de calidad para la cocina diaria; perfecto para picar, cortar y filetear carne, verduras y hierbas.
Corte superior y durabilidad
La hoja de 21 cm de acero X50CrMoV15 tiene una dureza de 55 HRC, lo que proporciona el equilibrio perfecto entre afilado y resistencia al desgaste. El borde de corte pulido corta limpiamente a través de los ingredientes sin aplastarlos, preservando su estructura y sabor. La excelente resistencia a la corrosión del cuchillo prolonga significativamente su vida útil, incluso con un uso intensivo en cocinas ocupadas. La construcción sin uniones entre la hoja y el mango evita la acumulación de bacterias y asegura una alta higiene.
Diseño ergonómico para precisión y comodidad
El mango ergonómico de plástico con tres remaches ofrece un agarre seguro y cómodo, incluso durante un uso prolongado. Con un peso de 223 gramos, el cuchillo es lo suficientemente ligero para reducir la fatiga en la mano, pero lo suficientemente pesado para proporcionar la estabilidad necesaria en cortes de precisión. La conexión sin tornillos entre la hoja y el mango elimina el riesgo de acumulación de bacterias y facilita la limpieza de manera simple y efectiva. El diseño clásico de la serie Superior combina la artesanía tradicional con la funcionalidad moderna.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de cocina mide 343 mm de longitud total, de los cuales la hoja mide 210 mm. Con un ancho de 20 mm y una altura de 53 mm, tiene dimensiones que se adaptan perfectamente a la mayoría de las manos. Se recomienda lavar el cuchillo a mano con agua tibia y un paño suave para conservar sus propiedades; no es apto para lavavajillas. Con un mantenimiento regular, este cuchillo seguirá siendo un compañero confiable en la cocina durante muchos años.
El cuchillo de cocina F. Dick Superior te ofrece:
- Excelentes propiedades de corte con mantenimiento mínimo
- Diseño ergonómico que reduce la fatiga de la mano durante un uso intensivo
- Construcción higiénica sin uniones donde las bacterias puedan acumularse
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de cocina F. Dick?
Lava el cuchillo a mano con agua tibia y jabón suave, sécalo bien después de usarlo y guárdalo protegido. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Esto depende de la intensidad de uso, pero se recomienda un afilado profesional de 1 a 2 veces al año con un uso normal. El uso diario de una chaira prolonga el tiempo entre afilados.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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