Cuchillo de cocina F. Dick Superior 26 cm - precisión en cada corte
El cuchillo de cocina F. Dick Superior con hoja de 26 cm está fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15, lo que garantiza un filo duradero y resistencia. Con su borde de corte pulido, ofrece cortes precisos sin aplastar los ingredientes. El cuchillo cuenta con un mango ergonómico de plástico con tres remaches para un equilibrio y control óptimos.
Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina que diariamente preparan platos con cortes precisos de carne, pescado, verduras y hierbas.
Excelentes propiedades de corte para uso profesional
La hoja de 26 cm es perfecta para tareas de corte más grandes, donde necesitas tanto alcance como control. Con una dureza de 55 HRC, el cuchillo mantiene su afilado incluso con un uso intensivo. El acero inoxidable X50CrMoV15 combina durabilidad con resistencia a la corrosión, lo que lo hace ideal para entornos de cocina húmedos. El borde de corte pulido asegura que los ingredientes se corten de manera limpia y no se aplasten, preservando el sabor y la textura de tus ingredientes.
Ergonomía e higiene de clase mundial
El mango ergonómico de plástico está diseñado para proporcionar la máxima comodidad y reducir la fatiga en usos prolongados. Con un peso de solo 240 gramos, el cuchillo se siente ligero en la mano, pero aún así tiene suficiente peso para cortes precisos. La conexión sin costuras entre la hoja y el mango evita la acumulación de bacterias y facilita la limpieza del cuchillo. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar el afilado y la vida útil.
Especificaciones técnicas
El cuchillo mide 400x20x57 mm con una longitud de hoja de 260 mm. Pesa 240 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre control y potencia. El mango está fabricado en plástico duradero con tres remaches para mayor estabilidad. La hoja está hecha de acero inoxidable X50CrMoV15 con una dureza de 55 HRC, asegurando un afilado duradero y facilitando el mantenimiento.
Con el cuchillo de cocina F. Dick Superior obtienes:
- Precisión de corte profesional con la hoja de 26 cm
- Afilado duradero gracias al acero X50CrMoV15 con dureza de 55 HRC
- Diseño ergonómico que reduce la fatiga en la muñeca durante un uso intensivo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina F. Dick?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero los chefs profesionales recomiendan afilar el cuchillo en una chaira antes de cada uso y llevarlo a afilar profesionalmente según sea necesario.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones respecto a errores.
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