F. Dick 1905 Cuchillo de Chef 21 cm – Precisión en cada corte
El cuchillo de chef F. Dick 1905 con hoja de 21 cm combina artesanía tradicional con tecnología moderna. La icónica serie se distingue por los característicos anillos de acero en el mango, que sustituyen a los remaches clásicos y otorgan al cuchillo una estética única junto con un equilibrio óptimo. El cuchillo está fabricado en acero cromado X50CrMoV15 de primera calidad con una dureza de 56 HRC.
Ideal para cocineros profesionales y entusiastas de la cocina que necesitan un cuchillo versátil tanto para cortes de precisión como para tareas más exigentes, como trinchar carne o trabajar con verduras de gran tamaño.
Capacidad de corte de primera clase con agarre seguro
El filo de la hoja está doble afilado, lo que proporciona una nitidez y precisión excepcionales en las tareas de corte. Esto se traduce en cortes más limpios, menor resistencia y mejor control al cortar ingredientes tanto blandos como duros. El medio bolster protege los dedos durante el uso sin limitar la posibilidad de afilar el cuchillo hasta el extremo del filo, lo que prolonga la vida útil del cuchillo.
El mango está construido con material sintético resistente y anillos de acero que proporcionan un agarre seguro y cómodo incluso durante un uso prolongado. La unión sin fisuras impide la acumulación de bacterias y suciedad, lo que hace que el cuchillo sea especialmente higiénico y fácil de limpiar tras su uso.
Especificaciones técnicas que garantizan la calidad
Con una longitud total de 350 mm y una longitud de hoja de 210 mm, el cuchillo tiene el tamaño perfecto para la mayoría de las tareas de cocina. La hoja tiene un ancho de 18 mm y una altura de 48 mm, lo que proporciona una buena estabilidad durante el corte. El peso del cuchillo, de 450 gramos, ofrece el equilibrio adecuado entre manejabilidad y peso para cortar incluso los ingredientes más difíciles.
El cuchillo está fabricado en una sola capa de acero forjado (X50CrMoV15), que combina nitidez, durabilidad y resistencia a la oxidación. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas: el lavado a mano prolonga la vida útil del cuchillo y conserva su filo.
El cuchillo de chef F. Dick 1905 le ofrece:
- Capacidad de corte de primera clase con filo doble afilado en acero X50CrMoV15 endurecido
- Mango higiénico y ergonómico con característicos anillos de acero
- Medio bolster que combina seguridad con la posibilidad de afilar toda la longitud de la hoja
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de chef F. Dick 1905?
Lave siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien tras su uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchillo de chef F. Dick 1905 en casa?
Sí, el cuchillo puede afilarse en casa con las herramientas de afilado adecuadas. Cuchillería Senda también ofrece un servicio de afilado profesional que puede prolongar considerablemente la vida útil del cuchillo.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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