Cuchillo de cocina F. Dick 1905 de 21 cm - Precisión en cada corte
El cuchillo de cocina F. Dick 1905 con hoja de 21 cm combina la artesanía tradicional con tecnología moderna. La icónica serie se distingue por sus característicos anillos de acero en el mango, que sustituyen los clásicos remaches y le otorgan al cuchillo una estética única junto con un equilibrio óptimo. El cuchillo está fabricado con acero inoxidable X50CrMoV15 de primera calidad, con una dureza de 56 HRC.
Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina que necesitan un cuchillo versátil tanto para cortes de precisión como para tareas más exigentes, como la carnicería y el manejo de verduras grandes.
Propiedades de corte de primera clase con un agarre seguro
El filo del cuchillo es doblemente afilado, lo que proporciona una excepcional agudeza y precisión en el trabajo de corte. Esto significa que lograrás cortes más limpios, menor resistencia y mejor control al cortar tanto ingredientes suaves como duros. El medio bolster protege los dedos durante el uso sin limitar la posibilidad de afilar el cuchillo hasta el filo, lo que prolonga la vida útil y la funcionalidad del cuchillo.
El mango está construido con un plástico resistente con anillos de acero, que proporciona un agarre seguro y cómodo incluso durante un uso prolongado. La unión sin interrupciones evita que se acumulen bacterias y suciedad, lo que hace que el cuchillo sea extremadamente higiénico y fácil de limpiar después de su uso.
Especificaciones técnicas que garantizan calidad
Con una longitud total de 350 mm y una longitud de hoja de 210 mm, el cuchillo tiene el tamaño perfecto para la mayoría de las tareas de cocina. La hoja tiene un ancho de 18 mm y una altura de 48 mm, proporcionando una buena estabilidad durante el trabajo de corte. El peso del cuchillo es de 450 gramos, lo que ofrece el equilibrio adecuado entre maniobrabilidad y peso para cortar incluso los ingredientes más difíciles.
El cuchillo está fabricado de una sola capa de acero forjado (X50CrMoV15), que combina agudeza, durabilidad y resistencia a la corrosión. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; el lavado a mano prolonga la vida útil del cuchillo y mantiene su agudeza.
El cuchillo de cocina F. Dick 1905 te ofrece:
- Propiedades de corte de primera clase con filo doble en acero resistente X50CrMoV15
- Mango higiénico y ergonómico con característicos anillos de acero
- Medio bolster que combina seguridad con la posibilidad de afilado completo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina F. Dick 1905?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo completamente después de su uso. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchillo de cocina F. Dick 1905 yo mismo?
Sí, el cuchillo se puede afilar en casa con las herramientas de afilado adecuadas. HW Larsen también ofrece un servicio de afilado profesional que puede prolongar significativamente la vida útil del cuchillo.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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