Cuchillo de cocina F. Dick 1905 - precisión en cada corte
Este cuchillo de cocina F. Dick 1905 con una hoja de 26 cm combina la tradición artesanal con la funcionalidad moderna. Con su hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 y el característico mango con anillos de acero en lugar de remaches, el cuchillo te ofrece tanto durabilidad como comodidad. El filo doblemente afilado asegura una nitidez que perdura en el tiempo.
Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina que exigen alta precisión y durabilidad en su día a día culinario.
Características de corte de primera calidad y durabilidad
La hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 proporciona al cuchillo una excelente resistencia al desgaste y a la corrosión. El filo doblemente afilado con corte en aire garantiza una excepcional nitidez, permitiendo realizar cortes precisos tanto en ingredientes blandos como duros. Con un grado de dureza de 56 HRC, el cuchillo tiene el equilibrio perfecto entre afilado y resistencia, lo que significa que puedes usarlo para tareas exigentes sin preocuparte de que el filo se desafile o se dañe.
Ergonomía e higiene de clase mundial
El mango del cuchillo de cocina F. Dick 1905 está diseñado con un enfoque en la comodidad y la higiene. Los característicos anillos de acero, combinados con plástico resistente, ofrecen un agarre seguro, incluso con las manos húmedas. La construcción suave sin grietas evita la acumulación de bacterias, lo que hace que el cuchillo sea especialmente adecuado para cocinas profesionales, donde la higiene es crucial. El medio bolster protege tus dedos durante el uso, pero al mismo tiempo permite que toda la hoja pueda ser afilada, lo que prolonga significativamente la vida útil del cuchillo.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de cocina tiene una longitud total de 392 mm con una longitud de hoja de 260 mm. El ancho de la hoja es de 49 mm y su grosor de 19 mm. Con sus 325 gramos, el cuchillo se siente bien en la mano, con un peso que proporciona control y estabilidad durante el uso. El cuchillo está fabricado en una sola capa de acero forjado, lo que garantiza una construcción sólida. Para mantener la calidad y nitidez del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano, ya que el lavavajillas puede dañar tanto la hoja como el mango.
Ventajas del cuchillo de cocina F. Dick 1905:
- Acero inoxidable X50CrMoV15 de primera calidad garantiza un afilado duradero y una gran durabilidad
- Mango ergonómico con anillos de acero proporciona un agarre seguro y máxima higiene
- Medio bolster protege los dedos sin limitar la posibilidad de afilar toda la hoja
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina F. Dick 1905?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Dependiendo de la frecuencia de uso, se recomienda un afilado regular con una piedra de afilar. Para un afilado más profundo, H.W. Larsen ofrece servicio de afilado profesional.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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