Cuchillo de cocina Victorinox Fibrox - precisión en cada corte
El cuchillo de cocina Victorinox Fibrox con una longitud de hoja de 28 cm es una herramienta profesional para la cocina que combina afilado, durabilidad y ergonomía. La delgada hoja de acero inoxidable, afilada con precisión, te permite cortar verduras, frutas y carnes con alta precisión. El cuchillo pesa 250 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre peso y control.
Ideal para cocinas profesionales y entusiastas de la cocina en casa que valoran herramientas de calidad que perduran durante muchos años con el mantenimiento adecuado.
Diseño ergonómico para un manejo seguro
El mango Fibrox está diseñado con un enfoque en la seguridad y la comodidad durante su uso. La superficie mate ofrece un agarre seguro, incluso cuando tus manos están húmedas o grasientas por la cocina. Esto reduce el riesgo de accidentes y permite trabajar durante períodos prolongados sin fatiga en las manos. El equilibrio bien pensado entre la hoja y el mango convierte al cuchillo en una extensión natural de tus manos.
Hoja de acero inoxidable con afilado duradero
La hoja del cuchillo está fabricada con acero inoxidable de calidad con una dureza de 55 HRC, lo que asegura un buen equilibrio entre afilado y resistencia al desgaste. La delgada hoja permite cortar con una mínima resistencia a través de los ingredientes, resultando en cortes limpios y uniformes sin aplastar o dañar la estructura de los alimentos. Esto es particularmente importante en técnicas de cocina más finas, donde la presentación juega un papel crucial.
Mantenimiento para una larga vida útil
Para mantener el rendimiento óptimo del cuchillo, debe lavarse a mano y secarse completamente después de su uso. No es apto para lavavajillas, ya que la alta temperatura y los detergentes agresivos pueden dañar tanto el mango como el filo. Guarda el cuchillo protegido en una bloque de cuchillos o en una barra magnética para proteger el filo de daños. El afilado regular mantendrá el cuchillo afilado y seguro para trabajar.
Con el cuchillo de cocina Victorinox Fibrox obtienes:
- Una herramienta profesional con hoja de 28 cm de acero inoxidable
- Mango ergonómico Fibrox que asegura un agarre estable en todas las condiciones
- Construcción duradera con una dureza de 55 HRC para un afilado prolongado
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de cocina Victorinox?
Lava siempre el cuchillo a mano con jabón suave, sécalo bien después de usarlo y guárdalo protegido. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Esto depende de la frecuencia de uso, pero los chefs profesionales suelen afilar su cuchillo antes de cada uso y lo afilan a fondo de 2 a 4 veces al año.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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