Cuchillo de cocina Victorinox con precisión de corte
El cuchillo de cocina Victorinox con filo de aire y una longitud de hoja de 20 cm combina precisión y funcionalidad en una sola herramienta. La amplia hoja de acero de alta calidad con una dureza de 55 HrC asegura resistencia en cada corte, mientras que el especial filo de aire evita que los alimentos se adhieran a la hoja durante su uso.
Ideal para cocinas profesionales y entusiastas de la cocina que valoran el control y la precisión al cortar carne, pescado y verduras.
Diseño ergonómico para un control máximo
El mango ergonómico Fibrox proporciona un agarre seguro, incluso con las manos húmedas o grasosas. Esto es crucial en cocinas ocupadas donde la seguridad y la rapidez van de la mano. El equilibrio del cuchillo entre el mango y la hoja minimiza la tensión en la muñeca durante su uso prolongado, lo que lo convierte en una herramienta confiable para la cocina diaria.
Calidad profesional que perdura
Con una longitud total de 343 mm y un peso de solo 150 gramos, este cuchillo de cocina se siente bien en la mano sin resultar pesado tras un uso prolongado. La hoja de 58 mm de ancho proporciona mayor potencia incluso para tareas de corte difíciles, mientras que el filo de aire reduce la fricción y hace que cada movimiento de corte sea más preciso. El cuchillo requiere un mantenimiento mínimo para mantener su afilado y durabilidad.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo de cocina de la serie Swiss Classic está fabricado con acero de alta calidad con una dureza de 55 HrC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y resistencia al desgaste. La hoja mide 200 mm de longitud, y el cuchillo tiene un peso total de solo 150 gramos. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad y el afilado del cuchillo durante el mayor tiempo posible.
Con el cuchillo de cocina Victorinox obtienes:
- Corte preciso gracias al especial filo de aire que evita que los alimentos se adhieran a la hoja
- Agarre seguro con el mango ergonómico Fibrox, incluso con las manos húmedas
- Calidad duradera con acero que tiene una dureza de 55 HrC
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina Victorinox?
Lava el cuchillo a mano con jabón suave y agua caliente, y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede afectar el afilado y la durabilidad.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero se recomienda un afilado profesional 1-2 veces al año con uso regular. El uso diario de una chaira puede prolongar el tiempo entre afilados.
La IA ha colaborado en el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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