Cuchillo de cocina F. Dick Superior - precisión con inspiración japonesa
El cuchillo de cocina F. Dick Superior combina el diseño de cuchillos japonés con la calidad artesanal alemana. Con una hoja de 18 cm de acero inoxidable X50CrMoV15, este cuchillo asegura una excepcional afilabilidad y durabilidad. El mango ergonómico de plástico con construcción de espiga completa proporciona un equilibrio y control óptimos en la cocina profesional.
Ideal para un corte preciso de carne, pescado y verduras, donde la forma del cuchillo japonés ofrece un control excepcional en tareas de corte más finas.
Precisión de corte profesional en la vida cotidiana
El borde de corte afilado y pulido a mano de este cuchillo permite realizar cortes con alta precisión. Con una dureza de 55 HRC, la hoja mantiene su afilabilidad durante mucho tiempo, al mismo tiempo que sigue siendo relativamente fácil de mantener. La especial forma japonesa con un filo más recto proporciona un mejor control en cortes finos, mientras que la aleación de acero inoxidable asegura una alta resistencia a la corrosión en la cocina ajetreada.
Ergonomía e higiene como prioridad
Con sus modestos 135 gramos, el cuchillo es fácil de manejar incluso con un uso prolongado. El mango ergonómico con tres remaches ofrece un agarre seguro, mientras que la transición sin costuras entre la hoja y el mango evita la acumulación de bacterias. Esto hace que el cuchillo sea especialmente higiénico y fácil de limpiar. La construcción de espiga completa también asegura un equilibrio y estabilidad óptimos, permitiéndote trabajar con alta precisión y menor tensión en la muñeca.
Especificaciones técnicas
El cuchillo tiene una longitud total de 300 mm con una longitud de hoja de 180 mm. La hoja mide 41 mm de alto y 16 mm de ancho. El acero es X50CrMoV15, con una dureza de 55 HRC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilabilidad y resistencia al desgaste. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; en su lugar, lávalo a mano con agua tibia y sécalo inmediatamente después.
El cuchillo de cocina F. Dick Superior te ofrece:
- Diseño inspirado en Japón para cortes precisos y alto control
- Acero duradero X50CrMoV15 con buena resistencia a la corrosión
- Mango ergonómico con construcción de espiga completa para un equilibrio óptimo
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de cocina F. Dick?
Lava el cuchillo a mano con agua tibia, sécalo inmediatamente después de usarlo y guárdalo protegido. Utiliza una herramienta de afilado de calidad regularmente para mantener la afilabilidad.
¿Qué significa que el cuchillo tiene un diseño japonés?
El diseño japonés se caracteriza por un filo más recto y una hoja más delgada, lo que proporciona un mejor control y precisión en tareas de corte más finas.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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