Cuchillo Bunkakniv Tojiro DP de 16 cm con extrema dureza
Este cuchillo Bunkakniv Tojiro DP combina precisión y durabilidad a través de su construcción de 3 capas y una hoja central con una dureza de 60 HrC. La hoja ancha y la punta pronunciada del cuchillo lo hacen ideal para trabajos de precisión, mientras que el mango ECO-Wood asegura un agarre estable. El cuchillo está fabricado con la técnica patentada de Prevención de Descarbonización de Tojiro, que conserva el contenido máximo de carbono en el acero.
Ideal para trabajos de precisión con carne y pescado, así como para picar, cortar y triturar verduras y hierbas.
Precisión de corte profesional con acero de 3 capas
La hoja de 16 cm está construida con tres capas de acero, donde el núcleo central tiene una dureza de 60 HrC. Este alto grado de dureza proporciona al cuchillo una excelente afilabilidad y capacidad para mantener el filo durante más tiempo. El diseño característico del Bunkakniv, con su punta pronunciada, lo hace especialmente adecuado para tareas de precisión donde el control es crucial. La hoja ancha también brinda buena estabilidad al picar hierbas y verduras.
Mango ecológico con equilibrio perfecto
El mango está fabricado con ECO-Wood, fibras de madera comprimidas de madera reciclada. Esta construcción asegura que el mango no se afloje en las remaches y mantenga su forma incluso con un uso intensivo. Con un peso de 240 gramos, el cuchillo tiene una distribución de peso equilibrada que reduce la fatiga en la mano durante un uso prolongado. La combinación del acero duro y el mango duradero hace de este cuchillo una herramienta confiable en la cocina.
Especificaciones técnicas
El cuchillo Bunkakniv tiene una longitud de hoja de 160 mm y un peso total de 240 gramos. El núcleo central de la hoja tiene una dureza de 60 HrC, lo que lo coloca entre los cuchillos de cocina más duros del mercado. El cuchillo es hecho a mano con la técnica patentada de Prevención de Descarbonización de Tojiro, que asegura una óptima conservación del carbono en el acero. El mango está fabricado con ECO-Wood ecológico en color negro, que proporciona un agarre seguro en todas las condiciones.
Con el cuchillo Bunkakniv Tojiro DP obtienes:
- Extrema afilabilidad con dureza de 60 HrC en el núcleo central
- Cuchillo versátil para carne, pescado y verduras
- Mango duradero de ECO-Wood con equilibrio perfecto
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo Bunkakniv Tojiro DP?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después. Nunca uses el lavavajillas, ya que esto daña tanto el filo como el mango.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero incluso los mejores cuchillos requieren afilado regular. Los cuchillos Tojiro se pueden afilar casi infinitas veces.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
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