SENJEN Single Cuchillo de Chef – Acero alemán de calidad con equilibrio perfecto
El cuchillo de chef SENJEN Single está fabricado en acero alemán 440C, que destaca por ser fácil de afilar y mantener. Con una hoja de 20 cm y un peso de 460 g, este cuchillo se asienta perfectamente en la mano. El mango redondeado de micarta garantiza un agarre seguro y una gran comodidad, incluso durante usos prolongados.
Ideal para cocineros profesionales y aficionados a la gastronomía que desean una herramienta fiable para la cocina diaria sin renunciar a la calidad.
Acero alemán 440C con propiedades sobresalientes
El cuchillo está fabricado en acero alemán 440C con una dureza de 57–58 HRC, lo que ofrece un equilibrio perfecto entre filo y durabilidad. Este acero es especialmente valorado por su resistencia a la corrosión y su capacidad de mantener un filo agudo durante mucho tiempo. Cuando el filo se va embotando con el tiempo, resulta fácil de mantener con una chaira cerámica, lo que alarga considerablemente el tiempo entre afilados completos.
Diseño ergonómico centrado en el equilibrio
El mango redondeado de micarta permite que el cuchillo se adapte de forma natural a la mano, minimizando la fatiga durante usos prolongados. La cuidadosa distribución del peso de 460 g proporciona un corte estable que reduce el riesgo de errores y facilita el trabajo de precisión. La micarta negra es además duradera e higiénica, lo que hace este cuchillo especialmente adecuado para cocinas profesionales.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo de chef SENJEN Single forma parte de la serie Single, que combina diseño danés con calidad de acero alemán. Tiene una hoja de 20 cm y está fabricado en una sola capa de acero 440C. Con un peso total de 460 g, es suficientemente pesado para proporcionar potencia en el corte sin dejar de ser manejable en usos prolongados. Recuerde que el cuchillo no es apto para lavavajillas: lávelo siempre a mano y séquelo con un paño de cocina.
Ventajas del cuchillo de chef SENJEN Single:
- Fabricado en acero alemán 440C fácil de mantener afilado
- Mango ergonómico de micarta que garantiza un agarre seguro
- Equilibrio y peso perfectos para el trabajo profesional en la cocina
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo SENJEN?
Lave siempre el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente. Use una chaira cerámica con regularidad para mantener el filo. Evite el lavavajillas, ya que daña tanto el filo como el mango.
¿Qué significa HRC 57–58?
HRC (Rockwell Hardness) es una medida de la dureza del acero. 57–58 HRC indica un buen equilibrio entre dureza, que proporciona filo, y tenacidad, que evita que el filo se astille.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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