Cuchillo de cocina SENJEN Single - Acero de calidad alemana con equilibrio perfecto
El cuchillo de cocina SENJEN Single está fabricado con acero 440C alemán, que se destaca por ser fácil de afilar y mantener. Con una longitud de hoja de 20 cm y un peso de 460 gramos, este cuchillo se adapta perfectamente a la mano. El mango redondeado de Micarta asegura un agarre seguro y una buena comodidad, incluso durante un uso prolongado.
Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina que buscan una herramienta confiable para la cocina diaria sin comprometer la calidad.
Acero 440C alemán con excelentes características
El cuchillo está hecho de acero 440C alemán con una dureza de 57-58 HRC, lo que proporciona un equilibrio perfecto entre afilado y durabilidad. Este acero es especialmente valorado por su resistencia a la corrosión y su capacidad para mantener un filo afilado durante mucho tiempo. Cuando el filo se desgasta con el tiempo, es fácil de mantener con un acero de cerámica, lo que prolonga significativamente el tiempo entre afilados reales.
Diseño ergonómico con enfoque en el equilibrio
Con el mango redondeado de Micarta, el cuchillo se siente natural en la mano y minimiza la fatiga durante un uso prolongado. La distribución de peso cuidadosamente pensada de 460 gramos proporciona un corte estable, reduciendo el riesgo de cortes erróneos y facilitando el trabajo de precisión. Además, el material Micarta negro es duradero e higiénico, lo que hace que el cuchillo sea adecuado para cocinas profesionales.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo de cocina SENJEN Single es parte de la serie Single, que combina diseño danés con calidad de acero alemán. El cuchillo tiene una longitud de hoja de 20 cm y está compuesto por una sola capa de acero 440C. Con un peso total de 460 gramos, es lo suficientemente pesado para proporcionar fuerza en el trabajo de corte, pero aún manejable durante un uso prolongado. Recuerde que el cuchillo no es apto para lavavajillas; siempre lávese a mano y séquese con un paño.
Beneficios del cuchillo de cocina SENJEN Single:
- Fabricado con acero 440C alemán, fácil de mantener afilado
- Ergonómico mango de Micarta que asegura un buen agarre
- Equilibrio y peso perfectos para el trabajo en cocina profesional
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente a web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo SENJEN?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente. Usa un acero de cerámica regularmente para mantener el filo afilado. Evita el lavavajillas, ya que daña tanto el filo como el mango.
¿Qué significa HRC 57-58?
HRC (Dureza Rockwell) es una medida de la dureza del acero. 57-58 HRC indica un buen equilibrio entre dureza, que proporciona afilado, y tenacidad, que previene astillas en el filo.
AI ha asistido en el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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