Cuchillo de cocinero Tojiro Pro 21 cm – precisión en cada corte
El cuchillo de cocinero Tojiro Pro con hoja de 21 cm representa la artesanía cuchillera japonesa en su máxima expresión. Con 63 capas de acero damasquinado y una impresionante dureza de 61–63 HRC, este cuchillo garantiza una nitidez y durabilidad sobresalientes. El mango ECO negro proporciona un agarre seguro y un equilibrio perfecto durante el uso.
Ideal para cocineros profesionales y entusiastas culinarios que buscan precisión en las tareas diarias de cocina, desde cortes finos de verduras hasta el manejo de carne y pescado.
Herramienta de precisión japonesa para su cocina
El acero damasquinado con 63 capas no solo confiere al cuchillo un aspecto característico, sino también una facilidad de afilado excepcional y una durabilidad duradera. La alta dureza de 61–63 HRC significa que el cuchillo se mantiene más afilado durante más tiempo que los cuchillos de cocinero convencionales. La longitud de hoja de 21 cm está cuidadosamente equilibrada para ofrecer un control óptimo tanto en cortes precisos como en tareas de mayor envergadura. El cuchillo pesa 290 gramos, lo que proporciona un equilibrio perfecto entre peso y manejabilidad.
Especialmente desarrollado para uso profesional
La serie Tojiro Pro fue desarrollada exclusivamente para Cuchillería Senda y está dirigida a quienes no hacen concesiones en cuanto a calidad. El mango ECO negro está diseñado ergonómicamente para minimizar la fatiga durante un uso prolongado. El cuchillo tiene un equilibrio perfecto entre hoja y mango, lo que reduce la tensión en la muñeca y mejora el control. Este cuchillo de cocinero es una herramienta para toda la vida que, con el cuidado adecuado, mantendrá su funcionalidad y nitidez durante muchos años de uso intensivo.
Un cuidado adecuado garantiza una larga vida útil
Preservar las cualidades excepcionales del cuchillo requiere un mantenimiento correcto. Lave siempre el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso y séquelo a fondo. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el material. Evite usar el cuchillo en superficies duras como huesos o alimentos congelados, ya que puede dañar el filo de acero duro. Con un afilado regular, el cuchillo conservará su nitidez y precisión durante muchos años de uso.
El cuchillo de cocinero Tojiro Pro le ofrece:
- Una nitidez y precisión excepcionales con 63 capas de acero damasquinado
- Equilibrio y comodidad perfectos con el ergonómico mango ECO
- Calidad duradera con una dureza de 61–63 HRC para una nitidez prolongada
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de cocinero Tojiro Pro?
Lave siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo a fondo tras el uso. Evite el lavavajillas y el uso en superficies duras.
¿Con qué frecuencia hay que afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero incluso el mejor cuchillo requiere un afilado periódico. Cuchillería Senda ofrece un servicio de afilado profesional con más de 85 años de experiencia.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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