Cuchillo de chef F. Dick - precisión en cada corte
Este cuchillo de chef de 26 cm de la serie Active Cut de F. Dick está fabricado con acero inoxidable de primera calidad con una dureza de 54 HRC. Su construcción forjada asegura un equilibrio perfecto entre la hoja de 26 cm y el mango ergonómico de plástico negro, convirtiendo al cuchillo en una herramienta indispensable tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina.
Ideal para todo, desde tareas de corte más finas hasta grandes porciones de carne, pescado y verduras, donde la precisión y el control son cruciales para el resultado culinario.
Rendimiento profesional en el día a día
La hoja ligeramente curvada permite el clásico movimiento de corte oscilante, brindándote un control total sobre el corte. Este diseño minimiza la resistencia en los ingredientes, resultando en cortes limpios y uniformes. Con un peso de 400 gramos, el cuchillo tiene la fuerza suficiente para deslizarse a través de ingredientes más duros, mientras se siente equilibrado en la mano. Además, la transición sin costuras entre la hoja y el mango elimina los puntos donde pueden acumularse bacterias.
Durabilidad y afilado prolongado
Gracias al afilado doble, el cuchillo es excepcionalmente afilado desde el primer uso. La dureza del acero de 54 HRC representa un compromiso bien equilibrado, que asegura tanto un afilado duradero como un mantenimiento sencillo. Puedes mantener el cuchillo afilado fácilmente con un afilador convencional o llevarlo a un profesional en H.W. Larsen. Para preservar la calidad del cuchillo, se recomienda lavar a mano y secar bien después de su uso, ya que el lavavajillas puede dañar tanto la hoja como el mango.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de chef F. Dick Active Cut está fabricado de acero inoxidable de una sola capa con una longitud de hoja de 260 mm. El mango de plástico negro está diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre seguro en todas las condiciones de trabajo. Con un peso moderado de 400 gramos, el cuchillo es lo suficientemente pesado para ofrecer potencia en el corte, pero aún lo suficientemente ligero para poder manejarlo con precisión durante períodos prolongados.
Beneficios clave del cuchillo de F. Dick:
- Construcción forjada con equilibrio perfecto para menor fatiga en la mano
- Hoja ligeramente curvada que permite técnica de corte oscilante profesional
- Acero inoxidable con dureza de 54 HRC para afilado duradero y fácil mantenimiento
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de chef F. Dick?
Lava siempre el cuchillo a mano con un detergente suave y sécalo bien después de usar. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero un mantenimiento regular con un afilador prolonga significativamente el tiempo entre afilados reales.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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