Cuchillo Santoku, F. Dick Premier Plus, 18 cm, con alveolos

Cuchillo Santoku F. Dick Premier Plus – perfecto para cortes de precisión

Este cuchillo Santoku de la serie Premier Plus de F. Dick está fabricado con la más alta calidad en acero inoxidable X50CrMoV15 y un mango ergonómico de material sintético en negro. Con una longitud de hoja de 18 cm y un peso de solo 180 gramos, el cuchillo está idealmente equilibrado para trabajos de precisión. Los característicos alveolos a lo largo de la hoja reducen la fricción y facilitan cada tarea.

Ideal para picar, cortar en rodajas y filetear frutas, verduras, pescado y piezas pequeñas de carne tanto en cocinas profesionales como en el hogar.

Herramienta de precisión con alveolos

Los alveolos del cuchillo Santoku cumplen una función práctica: minimizan la fricción entre la hoja y los alimentos, evitando que los ingredientes se adhieran al cuchillo. Esto proporciona cortes más limpios y un mayor control, especialmente al trabajar con ingredientes jugosos o pegajosos. El perfil estrecho de la hoja y el filo afilado hacen que el cuchillo sea especialmente adecuado para cortes finos donde la precisión es fundamental.

Durabilidad y capacidad de corte de primera clase

F. Dick es conocido por su calidad sin concesiones, y este cuchillo Santoku Premier Plus está a la altura de esa reputación. La hoja está fabricada en acero especial X50CrMoV15 con una dureza de 58 HrC, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. La distribución del peso cuidadosamente equilibrada entre la hoja y el mango ofrece una experiencia de trabajo cómoda, incluso durante un uso prolongado. El mango está diseñado pensando en la ergonomía y proporciona un agarre seguro en todas las condiciones.

Especificaciones técnicas

El cuchillo tiene una longitud total de 310 mm con una hoja de 180 mm. Con una anchura de 19 mm y una altura de 45 mm, tiene el tamaño perfecto para trabajos de cocina versátiles. El peso de 180 gramos proporciona un buen equilibrio entre ligereza y estabilidad. El mango está fabricado en material sintético higiénico, duradero y fácil de mantener limpio. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas y debe lavarse a mano para conservar su filo y prolongar su vida útil.

Con el cuchillo Santoku F. Dick Premier Plus obtendrá:

• Una herramienta de precisión con alveolos que reducen la fricción
• Acero X50CrMoV15 duradero con dureza 58 HrC para un filo duradero
• Diseño ergonómico con distribución perfecta del peso para un uso cómodo

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo cuido mejor mi cuchillo Santoku F. Dick?
Lave siempre el cuchillo a mano y séquelo bien tras el uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango. Use regularmente una chaira para mantener el filo en óptimas condiciones.

¿Qué significa realmente «Santoku»?
Santoku es una palabra japonesa que significa «tres propósitos» o «tres virtudes», haciendo referencia a la versatilidad del cuchillo para rebanar, picar y cortar distintos ingredientes.