Cuchillo Santoku F. Dick Superior – precisión en cada corte
El cuchillo Santoku F. Dick Superior con hoja de 18 cm combina la tradición japonesa en cuchillería con la calidad artesanal alemana. Fabricado en acero inoxidable laminado X50CrMoV15, este cuchillo ofrece una nitidez y durabilidad excepcionales para la cocina profesional. Su ergonómico mango negro de material sintético y el característico diseño de filo hueco proporcionan un control absoluto al preparar verduras, pescado y carne.
Ideal para trabajos de corte de precisión donde la exactitud es fundamental, especialmente al manipular verduras, frutas, piezas pequeñas de carne y pescado.
Nitidez y durabilidad en una categoría aparte
El cuchillo Santoku de F. Dick está fabricado en acero inoxidable laminado X50CrMoV15 de alta calidad con una dureza de 55 HRC. Esto le confiere una excelente resistencia a la corrosión y una larga vida útil incluso con uso diario. El filo afilado a mano y pulido garantiza una nitidez excepcional para realizar cortes precisos sin aplastar los alimentos. Su construcción ligera de tan solo 152 gramos minimiza la fatiga de la muñeca durante un uso prolongado.
Ergonomía que potencia tu destreza
El mango negro de material sintético con tres remaches y construcción de espiga completa ofrece un equilibrio y control perfectos. El diseño ergonómico garantiza un agarre seguro incluso con las manos mojadas. La transición sin fisuras entre la hoja y el mango impide la acumulación de bacterias, lo que hace que el cuchillo sea especialmente higiénico en cocinas profesionales. El diseño de filo hueco reduce la resistencia al cortar, evitando que los alimentos se adhieran a la hoja.
Especificaciones técnicas
El cuchillo Santoku mide 300 mm de longitud total con una longitud de hoja de 180 mm. El ancho de la hoja es de 16 mm y la altura del cuchillo es de 48 mm. Pesa tan solo 152 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre resistencia y maniobrabilidad. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar el filo y la durabilidad.
Con el cuchillo Santoku F. Dick Superior obtiene:
- Cuchillo de calidad profesional con diseño de inspiración japonesa y precisión alemana
- Acero inoxidable X50CrMoV15 con dureza de 55 HRC para un filo duradero
- Mango ergonómico con construcción de espiga completa para un equilibrio y control óptimos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo Santoku F. Dick?
Lave el cuchillo a mano con agua tibia y jabón suave, séquelo inmediatamente con un paño suave. Utilice un afilador de calidad con regularidad y evite el lavavajillas.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo santoku y un cuchillo de chef convencional?
El cuchillo santoku suele tener una hoja más ancha con un filo plano y punta roma. Es especialmente indicado para cortes finos y técnicas de picado, mientras que un cuchillo de chef tradicional resulta más versátil en general.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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