Cuchillo de cocina Tojiro Pro - afilado de clase mundial
Este cuchillo de cocina de 18 cm de la serie Tojiro Pro representa la artesanía japonesa de cuchillos en su máxima expresión. Con 63 capas de acero damasquinado y una dureza excepcional de 61-63 HrC, obtienes una herramienta que corta con precisión y mantiene el filo durante mucho tiempo. El mango ergonómico ECO asegura un agarre cómodo incluso en las tareas más exigentes de la cocina.
Ideal para el corte fino de carne, pescado y verduras, donde la precisión y el control son fundamentales para obtener el resultado perfecto.
Acero japonés de calidad que mantiene el filo
El acero damasquinado de 63 capas le otorga al cuchillo características excepcionales. La alta dureza de 61-63 HrC significa que el filo se mantiene afilado considerablemente más tiempo que los cuchillos comunes. Además, las capas le dan al cuchillo tanto flexibilidad como resistencia, lo que reduce el riesgo de rotura con el uso normal. La longitud de la hoja de 18 cm lo hace perfectamente equilibrado: lo suficientemente grande para tareas de corte serias, pero aún manejable para trabajos de precisión.
Precisión que eleva la cocina
Con este cuchillo de cocina, lograrás resultados de corte que afectan directamente la textura y el sabor de los alimentos. Al cortar verduras con un cuchillo de esta calidad, evitas romper las células, lo que conserva tanto el sabor como los nutrientes. Al cortar carne, obtienes cortes limpios y precisos que lucen profesionales y mejoran la textura del resultado final. El mango ECO negro se adapta naturalmente a la mano y te brinda el control necesario para aprovechar al máximo el potencial del cuchillo.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo de cocina Tojiro Pro tiene una longitud de hoja de 180 mm y está fabricado con acero damasquinado de 63 capas. El cuchillo tiene una dureza de 61-63 HrC, lo que lo coloca entre los cuchillos de cocina más duros del mercado. El mango está hecho de material ECO ecológico, que asegura un agarre estable. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas y debe lavarse a mano para preservar su calidad.
Con el cuchillo de cocina Tojiro Pro obtienes:
- Excepcional afilado y precisión gracias a las 63 capas de acero damasquinado
- Afilado duradero con una dureza de 61-63 HrC
- Diseño ergonómico con un equilibrio perfecto entre la hoja y el mango
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina Tojiro Pro?
Siempre lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo inmediatamente. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango. Utiliza una herramienta de afilado adecuada para mantener el filo.
¿Se puede usar el cuchillo para todos los tipos de alimentos?
El cuchillo es ideal para carne, pescado y verduras, pero evita alimentos duros como huesos y alimentos congelados, ya que el alto contenido de acero hace que el filo sea más sensible a golpes y cargas fuertes.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman precauciones por errores.
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