Tojiro Reppu Kiritsuke 15 cm

Tojiro Reppu Kiritsuke 15 cm – Cuchillo japonés de precisión con acero SG2

Este cuchillo Tojiro Reppu Kiritsuke de 15 cm combina la tradición de la cuchillería japonesa con la tecnología moderna. Con un núcleo de acero SG2 (acero de alta velocidad pulverizado) y 14 capas en la construcción de la hoja, el cuchillo ofrece una nitidez y durabilidad sobresalientes. El mango octogonal de teca proporciona un agarre seguro, mientras que la característica punta K permite realizar cortes precisos.

Ideal tanto para picar como para cortar en la cocina, donde la precisión y la nitidez son fundamentales.

Nitidez y durabilidad superiores

El núcleo de acero SG2 proporciona al cuchillo una dureza excepcional que garantiza una nitidez duradera incluso con un uso intensivo. Las 14 capas de la construcción de la hoja no solo contribuyen a la resistencia del cuchillo, sino que también crean el característico patrón de ondas que contrasta bellamente con la hoja granallada. Esta combinación de materiales hace que el cuchillo mantenga el filo durante más tiempo que los cuchillos tradicionales, a la vez que ofrece una buena resistencia a la oxidación.

Diseño ergonómico para trabajos de precisión

El mango octogonal de teca no solo resulta estéticamente atractivo con su color dorado, sino que también es funcional gracias a sus propiedades naturales de resistencia al agua. El mango está construido con una estructura interna que evita que la hoja se afloje con el tiempo. La característica punta K permite tanto cortes precisos como trabajos de corte más delicados, lo que hace que el cuchillo sea muy versátil en la cocina. Con una longitud total de 275 mm y un peso de solo 55 gramos, el cuchillo resulta ligero en la mano y no provoca fatiga en un uso prolongado.

Autenticidad a través de la tecnología

Cada cuchillo Tojiro Reppu está equipado con certificación NFC, lo que le permite confirmar la autenticidad del cuchillo. Al escanear la etiqueta IC con su smartphone, obtiene acceso a información sobre el origen del cuchillo, la fecha de producción y el fabricante, todo ello protegido mediante tecnología blockchain. Esto le brinda la plena confianza de haber invertido en un producto Tojiro genuino.

Principales ventajas del Tojiro Reppu Kiritsuke:

• Acero SG2 con 14 capas que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales
• Mango ergonómico octogonal de teca con una construcción segura
• Punta K diseñada tanto para el corte de precisión como para un uso versátil

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo mantener mi cuchillo Tojiro Reppu?
Lave siempre el cuchillo a mano con jabón suave y séquelo bien después del uso. El cuchillo no es apto para lavavajillas. Utilice regularmente un chaira o una piedra de afilar para mantener la nitidez.

¿Qué significa "Reppu" en el nombre del cuchillo?
Reppu significa "tormenta" en japonés, en referencia a la poderosa nitidez y el rendimiento que ofrece el acero SG2 en el corte.

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