Cuchillo de cocina Narihira Basis 14 cm - precisión afilada para el uso diario
Este cuchillo de cocina Narihira Basis de 14 cm es un cuchillo japonés económico que ofrece una excelente capacidad de corte a un precio accesible. Está fabricado en acero duro japonés con una dureza de 59 HRC y cuenta con un práctico mango ECO negro. Con su longitud de hoja compacta de 140 mm y un peso de 210 gramos, proporciona un buen control en cortes de precisión.
Ideal para trabajos de cocina más delicados, como el corte de verduras, hierbas y piezas pequeñas de carne, donde un cuchillo más grande sería poco práctico.
Cuchillo de calidad económica con excelentes características
La serie Narihira es la serie de cuchillos económicos de Tojiro, que se produce bajo licencia. Aunque este cuchillo no es tan duro como otras series de Tojiro, obtienes una herramienta con excelentes propiedades de corte a un precio muy razonable. Una gran ventaja de este cuchillo es que es más fácil de mantener con un afilador común en comparación con los cuchillos japoneses más duros. Esto lo hace ideal tanto para principiantes como para profesionales que necesitan una herramienta confiable para el uso diario.
Tamaño práctico con buen equilibrio
Con sus 14 cm, este cuchillo de cocina es especialmente adecuado para tareas de precisión, donde un cuchillo más grande sería demasiado torpe. Su peso de 210 gramos proporciona un buen equilibrio entre manejabilidad y estabilidad, permitiéndote trabajar con precisión sin cansar la mano. El mango ECO negro se siente cómodo en la mano y ofrece un agarre seguro, incluso con las manos húmedas. El acero de una sola capa del cuchillo facilita su mantenimiento en comparación con los cuchillos de múltiples capas, lo que es una ventaja en cocinas ocupadas.
Mantenimiento y cuidado
Para mantener la afilada del cuchillo, debe lavarse a mano inmediatamente después de su uso y secarse bien. Evita el lavavajillas, ya que dañará tanto el filo como el mango. Un mantenimiento regular con un afilador mantendrá el cuchillo afilado por más tiempo. Cuando el cuchillo pierda su afilado con el tiempo, se puede volver a afilar fácilmente y darle nueva vida.
El cuchillo de cocina Narihira Basis te ofrece:
- Acero japonés de calidad con dureza de 59 HRC para un buen afilado
- Práctica longitud de hoja de 14 cm para tareas de corte precisas
- Mantenimiento fácil con un afilador común
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar el cuchillo para cortar carne congelada?
No, este cuchillo no debe usarse para carne congelada, ya que puede dañar el filo. Siempre descongela los alimentos antes de cortarlos.
¿Con qué frecuencia se debe afilar el cuchillo?
Depende de la intensidad de uso, pero un mantenimiento regular con un afilador prolonga el tiempo entre afilados profesionales.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
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