Cuchillo de cocina Tojiro Basic 20 cm - precisión para la cocina profesional
El cuchillo de cocina Tojiro Basic con una longitud de hoja de 20 cm es una herramienta profesional para la cocina seria. Con un peso de solo 140 gramos y una hoja afilada y precisa, este cuchillo de calidad japonesa te permite trabajar con alta precisión y menos fatiga en la muñeca. Está fabricado con un enfoque en la funcionalidad y durabilidad.
Ideal para cortes finos, fileteado preciso de carne y preparación de verduras, donde cortes uniformes son cruciales tanto para la presentación como para la cocción.
Calidad japonesa para uso profesional
Tojiro es conocido por producir cuchillos de alta calidad para chefs profesionales. Esta serie Basic combina la tradición del cuchillo japonés con técnicas de producción modernas. El resultado es un cuchillo con una excelente afilabilidad y un buen equilibrio entre la hoja y el mango. El acero mantiene su filo durante mucho tiempo, lo que significa menos interrupciones en el proceso de trabajo y una cocina más eficiente.
Ergonomía y precisión en el día a día
El bajo peso de solo 140 gramos reduce la carga en la muñeca durante su uso prolongado. Esto hace que el cuchillo sea especialmente adecuado para cocinas de alta actividad, donde se utiliza el mismo cuchillo durante toda la jornada laboral. La hoja de 20 cm ofrece un buen alcance para ingredientes más grandes, mientras que sigue siendo lo suficientemente maniobrable para trabajos de precisión. El equilibrio entre la hoja y el mango asegura un buen control y reduce el riesgo de cortes erróneos.
Especificaciones técnicas
Longitud de la hoja: 20 cm
Peso: 140 gramos
Serie: Tojiro Basic
Tipo: Cuchillo de cocina
Fabricante: Tojiro, Japón
El cuchillo de cocina Tojiro Basic te proporciona una herramienta profesional a un precio asequible. La calidad japonesa garantiza una larga durabilidad y un afilado continuo. El diseño ergonómico del cuchillo reduce la fatiga durante su uso prolongado.
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo de cocina Tojiro Basic?
Lava el cuchillo a mano con un jabón suave y sécalo inmediatamente después. Afila el cuchillo regularmente en un afilador de calidad o en una piedra de agua.
¿Es la serie Tojiro Basic adecuada para cocinas profesionales?
Sí, Tojiro Basic está diseñada para uso profesional con un enfoque en la durabilidad, afilado y ergonomía para largas jornadas laborales.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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