Cuchillo de cocinero F. Dick 21 cm – precisión en cada corte
El cuchillo de cocinero F. Dick Vivum con hoja de 21 cm combina calidad artesanal con un diseño funcional. Fabricado en acero templado en frío con una dureza de 58 HRC y equipado con un elegante mango de madera de abedul, este cuchillo es a la vez una herramienta duradera y una hermosa pieza de equipamiento de cocina. Ideal para cocineros profesionales y aficionados a la gastronomía que valoran la precisión y la comodidad en su cocina diaria.
Capacidad de corte superior en el día a día
La hoja de 21 cm ofrece el equilibrio perfecto entre control y alcance al trabajar con distintos ingredientes. El filo curvo permite movimientos de balanceo eficaces, lo que facilita el manejo de todo tipo de cortes, desde los más finos hasta los más gruesos. Con un peso de 180 gramos, el cuchillo tiene la suficiente inercia para trabajar ingredientes más duros, pero se mantiene lo bastante ligero para un uso prolongado sin fatigar la mano.
Ergonomía y durabilidad en un solo diseño
El mango de madera de abedul del cuchillo F. Dick Vivum no solo resulta atractivo por sus vetas naturales, sino que también garantiza un agarre seguro durante el uso. El mango está diseñado para descansar cómodamente en la mano, incluso en usos prolongados. La hoja de acero templado en frío con dureza 58 HRC conserva su filo durante mucho tiempo, lo que reduce la necesidad de afilados frecuentes. Esto convierte al cuchillo en un compañero fiable en la cocina que soporta el uso diario año tras año.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo de cocinero F. Dick Vivum tiene una longitud total de 355 mm con una longitud de hoja de 180 mm. El cuchillo mide 50 mm de ancho y 21,5 mm de alto. El acero templado en frío con una dureza de 58 HRC garantiza un filo duradero. Para conservar la calidad del cuchillo se recomienda lavarlo a mano, ya que no es apto para lavavajillas.
Con el cuchillo de cocinero F. Dick Vivum obtendrá:
- Un versátil cuchillo de cocinero de 21 cm con un equilibrio óptimo entre peso y manejabilidad
- Hoja de acero templado en frío con dureza 58 HRC para un filo duradero
- Mango ergonómico de madera de abedul con vetas únicas para un agarre cómodo
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de cocinero F. Dick Vivum?
Lávelo siempre a mano con agua y jabón suave y séquelo bien después de su uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Con qué frecuencia hay que afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero con un uso regular se recomienda el afilado profesional una o dos veces al año para mantener una nitidez óptima.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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