Cuchillo de chef 24 cm Resolution R12 – precisión en cada corte
El cuchillo de chef Resolution R12 de Endeavour es un cuchillo profesional de 24 cm fabricado en acero inoxidable alemán MoV de alta calidad. Con su filo afilado, el mango ergonómico de POM en verde claro y un peso de tan solo 290 gramos, ofrece el equilibrio perfecto entre control y eficiencia.
Ideal tanto para verduras de gran tamaño como el repollo como para cortes precisos de carne, donde la amplia hoja le brinda el máximo control.
El acero alemán MoV garantiza una nitidez duradera
La hoja está fabricada en acero alemán de Molibdeno Vanadio con una dureza de HRC 55–57, lo que proporciona un equilibrio ideal entre nitidez y durabilidad. El acero inoxidable resiste la corrosión y mantiene su filo durante más tiempo que el acero convencional. El acabado mate confiere al cuchillo un aspecto moderno, mientras que el filo precisamente afilado a mano garantiza cortes con una resistencia mínima incluso en los ingredientes más duros.
Diseño ergonómico que minimiza la fatiga de la muñeca
El mango de POM verde claro no solo es visualmente atractivo, sino también muy funcional. El polioximetileno es repelente al agua y resistente tanto al calor como a las torsiones, lo que proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas. La ligera construcción de tan solo 290 gramos reduce la carga sobre la muñeca durante un uso prolongado, y el equilibrio entre hoja y mango está cuidadosamente calibrado para ofrecerle el máximo control en cada corte.
Mantenimiento práctico en el día a día
Mientras que muchos cuchillos profesionales requieren un cuidado especial, el Resolution R12 está diseñado pensando en las necesidades prácticas del día a día. El cuchillo es apto para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano para conservar la nitidez y el acabado óptimos durante el mayor tiempo posible. La robusta construcción garantiza que el cuchillo soporte el uso diario tanto en cocinas domésticas como profesionales.
Con el cuchillo de chef Resolution R12 obtendrá:
- Acero MoV alemán con dureza HRC 55–57 para una nitidez duradera
- Mango ergonómico de POM en verde claro que garantiza un agarre estable
- Hoja versátil de 24 cm para tareas de corte tanto finas como más exigentes
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo de chef Resolution R12?
Para un mantenimiento óptimo, se recomienda el lavado a mano y el secado inmediatamente después del uso. Sin embargo, el cuchillo también es apto para lavavajillas.
¿Para qué tipo de cortes es más adecuado el cuchillo?
El cuchillo es especialmente adecuado para verduras grandes como el repollo y para cortes precisos de carne, donde la amplia hoja de 24 cm proporciona un excelente control.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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