Cuchillo de cocinero estilo chino 18 cm – precisión afilada para cualquier tarea culinaria
El cuchillo de cocinero estilo chino F. Dick Superior es un cuchillo versátil con una hoja alta y ancha de 18 cm. Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15, garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión. El filo afilado a mano y pulido proporciona una nitidez excepcional al cuchillo, mientras que el diseño ergonómico ofrece un agarre seguro.
Ideal tanto para cortar como para picar carne, pescado y verduras en cocinas profesionales o en casa para los amantes de la cocina.
Precisión y durabilidad de nivel mundial
El cuchillo de cocinero de inspiración china está diseñado con la funcionalidad como prioridad. Con una dureza de 55 HRC, el cuchillo conserva su filo durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo. La construcción de espiga completa garantiza un equilibrio y una estabilidad perfectos, lo que proporciona control total incluso en las tareas de corte más exigentes. La transición sin fisuras entre hoja y mango impide la acumulación de bacterias y facilita la limpieza.
Ergonomía que reduce la fatiga
El mango ergonómico de material sintético con tres remaches está diseñado para ofrecer el máximo confort incluso durante un uso prolongado. Con un peso de 404 gramos, el cuchillo es lo suficientemente ligero como para reducir la fatiga de la mano, pero lo bastante pesado para proporcionar la fuerza necesaria en cada corte. La longitud total de 285 mm ofrece un buen alcance, mientras que la altura de la hoja de 84 mm deja espacio para los dedos durante el trabajo de corte.
Especificaciones técnicas
El cuchillo de cocinero está fabricado en acero X50CrMoV15, conocido por su resistencia y durabilidad frente a la corrosión. La hoja mide 180 mm de longitud y 18 mm de anchura. Para conservar la calidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano con agua tibia y secarlo inmediatamente después de su uso. No es apto para lavavajillas, ya que las altas temperaturas y los detergentes agresivos pueden dañar tanto la hoja como el mango.
Con el cuchillo de cocinero estilo chino F. Dick Superior obtendrá:
- Un cuchillo versátil que corta con precisión todo tipo de ingredientes
- Larga durabilidad gracias al acero de calidad y la fabricación profesional
- Diseño ergonómico para mayor comodidad y control en la cocina
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo de cocinero F. Dick?
Lave el cuchillo a mano con agua tibia y séquelo inmediatamente. Use un afilador regularmente y llévelo a afilar profesionalmente cuando sea necesario.
¿Qué significa X50CrMoV15?
Es la designación del tipo de acero, donde X50 indica el contenido en carbono (0,5 %), mientras que Cr, Mo y V corresponden a cromo, molibdeno y vanadio, que aportan resistencia a la corrosión y dureza.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook