Cuchillo de chef Nórdika 21 cm - precisión duradera
El cuchillo de chef Arcos Nórdika con hoja de 21 cm une la tradición cuchillera española con la tecnología moderna. El cuchillo está fabricado en acero inoxidable NITRUM®, que ofrece una nitidez y durabilidad superiores, mientras que el mango de madera de Ovengkol con certificación FSC® garantiza un agarre cómodo y seguro. La longitud total del cuchillo es de 335 mm y pesa 246 gramos.
Ideal para cocineros profesionales y aficionados a la gastronomía que valoran la precisión al cortar carne, pescado, verduras y hierbas aromáticas.
Tecnología de acero avanzada para un filo duradero
Este cuchillo de chef está forjado en la aleación de acero inoxidable NITRUM® de desarrollo propio de Arcos, reforzada con nitrógeno. Esto confiere al cuchillo una dureza excepcional y una gran resistencia al desgaste. El afilado único "Silk Edge" garantiza una capacidad de corte insólitamente suave y precisa, permitiendo trabajar con mayor rapidez y exactitud. La hoja de 210 mm ofrece un equilibrio óptimo entre resistencia y flexibilidad para las tareas diarias de cocina.
Mango de madera natural con ventajas ergonómicas
El mango está fabricado en madera de Ovengkol con certificación FSC®, que proporciona un agarre cálido y cómodo. La forma ergonómica reduce la fatiga durante un uso prolongado, mientras que los tres remaches de latón garantizan una unión sólida entre hoja y mango. La estructura natural de la madera no solo aporta belleza estética, sino también un agarre seguro, incluso con las manos húmedas. Esta combinación de materiales le ofrece un cuchillo que se siente como una prolongación natural de la mano.
Cuidado para una vida útil óptima
Para conservar las cualidades del cuchillo, enjuáguelo tras su uso y séquelo de inmediato. No es apto para lavavajillas y debe lavarse a mano. Evite dejar el cuchillo en remojo, ya que puede afectar tanto al acero como al mango de madera. Cuando la hoja pierda su filo con el tiempo, puede afilarse profesionalmente para recuperar su capacidad de corte original.
Con el cuchillo de chef Arcos Nórdika obtendrá:
- Nitidez y durabilidad excepcionales con acero NITRUM®
- Mango ergonómico en madera de Ovengkol con certificación FSC®
- Equilibrio perfecto con un peso total de 246 gramos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cuido mejor mi cuchillo de chef Nórdika?
Lave el cuchillo a mano con jabón suave, séquelo de inmediato y guárdelo de forma segura. Evite el lavavajillas y el contacto prolongado con el agua.
¿Puedo afilar mi cuchillo de chef Nórdika yo mismo?
Sí, aunque para obtener los mejores resultados se recomienda un afilado profesional. Entre afilados, puede mantener el filo con una chaira.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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