Cuchillo de cocinero 25 cm – precisión en cada corte
El cuchillo de cocinero Arcos Universal con hoja de 25 cm ofrece control total en la cocina. El cuchillo está fabricado en exclusivo acero inoxidable Nitrum®, que garantiza una larga durabilidad y un filo duradero. El mango ergonómico de POM se adapta de forma natural a la mano y proporciona el máximo control durante el trabajo.
Ideal para la cocina diaria, donde se necesita manejar desde grandes piezas de carne hasta hierbas y verduras delicadas con un único cuchillo.
Acero Nitrum® – filo y durabilidad superiores
La hoja está fabricada con la aleación de acero Nitrum® desarrollada específicamente por Arcos, que pasa por un proceso especial de nitruración. Esta tecnología confiere a la hoja una estructura uniforme que se traduce en mayor resistencia al desgaste y en una mejor capacidad para mantener el filo a lo largo del tiempo. Además, ofrece una resistencia sobresaliente a la oxidación y la corrosión, lo que prolonga considerablemente la vida útil del cuchillo. La calidad del acero permite cortar con precisión y con menos esfuerzo, incluso después de un uso prolongado.
Mango ergonómico para mayor comodidad y seguridad
El mango está fabricado en polioximetileno (POM), un material que destaca por su resistencia y su capacidad para soportar la humedad, los golpes y temperaturas de hasta 150°C. La forma ergonómica reduce la fatiga de la mano durante un uso prolongado, mientras que los remaches de acero inoxidable garantizan una unión sólida entre la hoja y el mango. Esto proporciona control total y seguridad, incluso cuando se trabaja con las manos resbaladizas o mojadas. El acabado negro aporta además un aspecto profesional que encaja en cualquier cocina.
Especificaciones y mantenimiento
Con un peso de 350 gramos y una longitud de hoja de 250 mm, este cuchillo de cocinero está perfectamente equilibrado tanto para tareas ligeras como para trabajos más exigentes. Para conservar la calidad del cuchillo, lávelo a mano inmediatamente después de su uso, especialmente tras el contacto con alimentos ácidos. Séquelo bien tras el lavado y evite dejarlo en remojo o introducirlo en el lavavajillas. Cuando con el tiempo pierda su filo, puede afilarse de nuevo para recuperar su capacidad de corte óptima.
Con el cuchillo de cocinero Arcos Universal obtendrá:
- Filo y durabilidad extraordinarios gracias al acero Nitrum®
- Mango ergonómico de POM para mayor comodidad en usos prolongados
- Hoja versátil de 25 cm para tareas de corte grandes y pequeñas
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo cuidar mi cuchillo Arcos?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso, séquelo bien y guárdelo de forma segura. Evite el lavavajillas y el contacto prolongado con alimentos ácidos.
¿Con qué frecuencia hay que afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero los cocineros profesionales recomiendan afilar los cuchillos de calidad 1 o 2 veces al año con un uso regular.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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