Cacerola Matfer Bourgeat Chasseur con excelente distribución del calor
Esta cacerola baja Chasseur en hierro fundido esmaltado negro de Matfer Bourgeat combina el diseño clásico con la funcionalidad profesional. Con un diámetro de 20 cm y una capacidad de 1,8 litros, la cacerola está fabricada para ofrecer una distribución óptima del calor y una durabilidad que tanto los aficionados a la gastronomía como los cocineros profesionales sabrán apreciar.
Ideal para guisos, estofados y cocciones lentas, donde la distribución uniforme del calor demuestra todo su potencial.
Hierro fundido con esmaltado en una categoría aparte
La construcción en hierro fundido macizo de la cacerola le confiere una capacidad excepcional para retener el calor, lo que garantiza una cocción uniforme y controlada. Pesa 3,5 kg, lo que aporta estabilidad durante la cocción. El doble capa de esmalte interior hace que la superficie no sea reactiva, preservando los sabores naturales de los alimentos, al tiempo que evita que se peguen y facilita considerablemente la limpieza.
Diseño cuidado para el uso diario
Los mangos ergonómicos proporcionan un agarre seguro incluso cuando la cacerola está caliente, y el pomo de la tapa resistente al calor protege los dedos al levantar la tapa durante la cocción. Con una altura de solo 120 mm, esta cacerola baja es perfecta para platos que requieren más superficie que profundidad. La base esmaltada protege las placas de cocción de los arañazos y permite usar la cacerola con todo tipo de fuentes de calor.
Especificaciones técnicas
La cacerola Chasseur negra tiene un diámetro de 20 cm y una altura de 120 mm, lo que da un volumen de 1,8 litros. Con un peso de 3,5 kg, se mantiene firme en todo tipo de cocinas, ya sea gas, inducción, vitrocerámica o placa eléctrica tradicional. La forma redonda garantiza que el calor se distribuya de manera uniforme en toda la cacerola.
Ventajas de la cacerola Matfer Bourgeat Chasseur:
- Las excepcionales propiedades de retención del calor del hierro fundido ofrecen un resultado perfecto en cocciones lentas
- El doble capa de esmalte garantiza una limpieza sencilla y una larga vida útil
- Compatible con todas las fuentes de calor para una máxima flexibilidad en la cocina
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la cacerola en el horno?
Sí, la cacerola de hierro fundido puede utilizarse perfectamente en el horno, lo que la hace ideal para platos que se inician en la placa y se terminan en el horno.
¿Cómo debo mantener mi cacerola de hierro fundido esmaltado?
Lave la cacerola con agua caliente jabonosa, evite los limpiadores abrasivos que puedan rayar el esmalte y séquela bien antes de guardarla para evitar la oxidación.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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